ストライプ弁当＆やはたさんからの贈り物♪

昨日、リフォームが出来上がった家を見に行ったのですが、
まだクリーニングも終わってなく、家具も入ってないので
何だか閑散とした感じでした
でも壁紙は真っ白絨毯だった床もフローリングに張り替えられ
随分と明るい印象になってました
家具を配置して家らしくなったら、また画像しますね

今日は私もパートでしたが、は要らない日だったので
主人のだけ作りました　

　　　　　　　　　　今日のお弁当
　・雑穀米、玄米＆白米　　 ・牛肉と玉ねぎの洋風煮込み
　・ちびまる煮玉子　　　　　 ・春菊の辛子醤油和え
　・シューマイ　　　　　　　　 ・つくしの佃煮
　

今日、パートから帰ると・・
キャラ弁がとーってもお上手なやはたのもりさんからの
プレゼントが送られてきてました

やはたのもりさんが開催されたプレ企画に参加したら、
なんとっ当選したんです
嬉しーーーい

さすが、キャラ弁の達人、やはたのもりさんっ
どのアイテムもと～っても可愛い
明日からどんな風に使おうかしら
ソース入れは、ソースなくてもお弁当に入れたいな
明日からのお弁当作りが益々楽しみになりました

マイメロちゃんのお弁当箱とお弁当包みは、金曜日にある
私のパートの日のお弁当から使わせて頂きますね
やはたのもりさん、本当に有難うございました


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炊き込みご飯弁当♪＆リフォームの完成！

とうとう昨日、のリフォーム工事が完了しました
今日主人と見に行って来ます
築２２年の家がどんな風に変わってるか楽しみ～
ちょっと緊張さえします

というわけで、今日も新しいで食べるように
お弁当を持参
ここ最近、毎週 週末までお弁当で悪いので、
「駅前で外食でもいいよ？」と聞いてみたら、
「駅前で丼とか麺とか食べるより、お弁当の方がおかずとご飯と
　きちんと食べられるからがいい」
と言ってくれました
それはそれはどうも有難う
こちらとしても節約になって助かります

私もお揃いのお弁当です


　　　　　　　　　　今日のお弁当
　・きのこの炊き込みご飯　　　　・豚の照り焼き
　・煮玉子　　　　　　　　　　　　　・ほうれん草のお浸し
　・豚と挽肉のコチュジャン炒め

炊き込みご飯には永谷園のお吸い物を使っています
以前これで炊き込みご飯を作ったときはちょっと薄味だったので
今日はお米２合に対して、お吸い物２パック、酒小２、
醤油小２、塩小1/2を入れて炊きました
油揚げの旨みも加わって、美味しくできたかなー？
主人に感想聞いてみたいと思います


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じゃがいもと豚ひき肉のコチュジャン風味煮

じゃがいもと豚ひき肉のコチュジャン風味煮 by うっし〜

昨日は引越しの梱包に追われ、
ブログを更新する気力がありませんでした
ダンボールの量と残りの荷物の量が反比例して見えないのは
何故でしょう
２ＤＫの二人暮らしだからと高をくくってましたが
結構荷物ってあるもんですよね

昨日は主人が夜勤明けだったので、お昼を用意して待ってました
コチュジャンを味噌＋豆板醤で代用しましたが、
ピリ辛こってり味がとっても美味しかったです


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くま＆うさぎの仲良し弁当／つくしの玉子丼

今日は主人が夜勤の日です。
夕飯用なので、をいつもより多めに詰めて、
お肉のも気持ち多めにいれました
の端につくしの佃煮も入れたので喜んでくれるかな

　　　　　　　　　　今日のお弁当
　・雑穀米、玄米＆白米　　　　 ・牛肉の時雨煮
　・挽肉と野菜の麻婆炒め　　　・セロリのきんぴら
　・キャベツとワカメのサラダ　　・花型ウィンナー　

今日のお昼は主人のリクエストで・・

つくしの玉子丼
つくしの玉子とじが食べたいと聞いて、クックパッドで調べてみると
甘辛く炒め煮して玉子がスクランブル状になっている
レシピが多かったのですが、
リクエストした本人は親子丼みたいなイメージだったようなので、
こんな風に仕上げました
優しい味の丼で今日も春を満喫です


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お揃い♪まっくろくろすけ弁当

昨日寝る前にアンコロさんのブログにお邪魔したら、
可愛いまっくろくろすけ弁当を作られていたので、
今日のお弁当で早速まねっこ
一度作ったことがありましたが、
主人に入れるのは初めてでした
白いもの・・大根やチーズがなかったので、
白目のところは海苔をくり抜いただけです



　　　　　　　　　今日のお弁当
　　　・玄米＆白米　　　・かき揚げ甘辛味
　　　・つくねの照り焼　・ピーマンと人参のおかか醤油和え
　　　・花型ウィンナー　・煮玉子
　　　・つくしの佃煮

主人が休みだった昨日は、
引越し先ののカーテンを買いに行きました
一戸建てなんですが、
「折角リフォームするのでカーテンも綺麗なのに変えよう」
ということになり、ほぼ全部の窓のレースと厚地カーテンを購入
その総額はなんと・・２５万円
一生に一度の買い物だと思って、値段を見ずに、
気に入ったものを買いました
どの窓も割と大きいし、ローマンシェードカーテンのオーダーもあり、
この金額・・。他にもキッチンカウンターなどの購入もしたので
カードの明細を見るのが恐いですが、
気に入った物を買えたので満足満足
いつもは節約主婦ですが、ここぞとばかりに使ってます


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つくしの天ぷら

今日は主人がお休みでした
つくしの佃煮に引き続き、
「つくしの天ぷらも美味しいんだ」と言い出した主人。
そう言われちゃあ、春のうちに作るしかない
揚げ物は食後の後片付けも大変なので
かなりの覚悟が必要でしたが、今日のメニューは天ぷらに決定

盛り付けイマイチな写真ですが、
かき揚げも舞茸も野菜の天ぷらも美味しかった～
家庭で揚げるサクッと衣は最高ですね

そして、つくしの天ぷらは・・

これまた美味しい
つくしってどんな味？と聞かれるとうまく説明できないのですが、
つくしの味で・・春の味って感じ・・そんなにクセはありません。
今度は「つくしを玉子とじにして食べたい」と主人が言ってるので
近々作ってみようと思います


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盛花 傾斜型・観水型

お花：山万作、雪柳、透かし百合
先週と今週のお花をまとめてします
先週は山万作を使って、傾斜型に生けました
雪柳の使い方が難しかったです

今週は・・

　お花：山万作、透かし百合、天門冬（てんもんとう）

なんと、今週もたまたま山万作と百合に当ってしまいました
いつも何種類か用意されたお花を選ぶんですが、
新聞紙に包まれているので、何が当るか分からないんですよね
今週は水に枝が映る姿を楽しむ「観水型」で生けました
観水型は生けなれてないので、難しかったです
よ～く教わってメモを取りました


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＊久しぶりのカレー＊

市販のルーで絶品♪フライパンで作るカレー by ガッちゃん

今日は夜勤明けの主人。
お昼にを作りました
そういえば、うちってカレーを出す事が少ないです・・。
今年に入って初のカレーかも

ちょっと前に終わった「あしたの喜多善男」というドラマに
が出てきていて食べたかったんですよね～
昨日の夜から何度か煮込んで仕上げました

市販のルーを使ってますが、にんにくを炒めたり、
赤ワインを入れたり・・色々入れたら美味しいっ
（自分で言うのも何ですが）、市販のルーの味はしませんでした
主人もとても喜んで、おかわりして食べてくれました
夜勤の疲れも少しは和らいだかしら

色々入れた覚書に、クックパッドにもレシピを載せておきました


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チェック柄弁当

今日は主人が夜勤です
夜勤の日は夜にお弁当を食べます
今日のお弁当のちびまるは頭に髪飾りをつけてみました
ハサミで切った人参で出来たの髪飾りです
昨日作ったつくしの佃煮も入れたので、ご飯が進むだろうな～

　　　　　　　今日のお弁当
　・七雑穀米　　　　　・牛肉の時雨煮
　・ちびまる煮玉子　　・つくしの佃煮
　・花型ウィンナー　　・ほうれん草のお浸し


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豚肉＆大根の炒め煮

メチャうま！！豚肉＆大根の炒め煮 by nachos77

冬の間に一度は作りたいと思っていたこのレシピ・・
ですが、こんな時期になってしまいました
大根も硬い時期かなーと思ったのですが、
これはメチャうまですっ
午後から夜勤に行く主人のお昼に作ったのですが、
これでモリモリご飯を食べて行ってくれました

最近、引越しやら何やらで忙しくって、
新作メニューが増やせてませんでしたが、
やっぱり初めて作る料理ってワクワク
美味しいお料理が完成するのって嬉しいですね

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