ホームベーカリーで♪うどん

先日届いたパナソニックSD-BM103のホームベーカリー。
折角、うどん捏ね機能つきのを買ったんだから・・と
早速昨日のお昼にうどんを作ってみました

これがまためちゃめちゃ簡単で
材料もシンプルで、薄力粉と強力粉が１：１、
これにぬるま湯と塩を入れればＯＫ。
捏ねはホームベーカリーが１５分（短っ）で済ませてくれるので、
後は生地をラップに包んで（夏場なので）冷蔵庫で２時間程寝かしておきます。
そして寝かした生地を茹でる前に伸ばして、切るだけ
（生地は扱いやすい硬さなので、切るのも簡単でした）
こんなに簡単にうどんが出来るとは本当に驚きでした

しかもこのうどんの美味しいこと美味しいこと
すっごくコシがあるんです
（廉にあげようと思いましたが、コシがあり過ぎて止めました）

「うどんは冷凍の加●吉の讃岐うどんだな」と思ってましたが（笑）、
それを遥かに上回る麺のコシです

目的でホームベーカリーを購入しましたが、
こんなにうどんが美味しいとは思いませんでした
これでもう冷凍うどんは買わずに済みそうです

なーんて、良いことばかり書きましたが、一つ失敗したのは
麺を太く切り過ぎました
とにかくコシがあるので、麺はもっと細く切った方が良さそうです
次回に生かします

今度はホームベーカリーでパスタも作ってみたいな


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食パン第一号♪

皮パリッ！中ふわ～っ！シンプル食パン by ガッちゃん
さていよいよホームベーカリー再デビューです
再デビュー第一号は、付属の本に書いてあった食パンのレシピを
元に、強力粉のうち１００ｇを小麦粉に替え、
スキムミルクを牛乳で代用して作りました
覚書にレシピにアップしてみました

先日まで使っていたツインバードのホームベーカリーだと
上に窓があってパンを覗けるので、「あぁ、膨らんでるな・・」
と確認できるんですが、パナソニックのだとイースト菌投入口が
釜の上についているため、窓がないんですよね。

なので、食パンコース開始から４時間、
「膨らんでるかな～」とドキドキしながら
パンの焼き上がりを待ってました

そして夕方に作ったパンが夜に出来上がり、開けてみると・・
なんとっ釜（パンケース）よりもの方が背が高い
ツインバードのは釜も大きかったせいか
釜よりもパンが出るなんてことはありませんでした
この膨らみだけでも私にとっては感動ものです（笑）

これは大成功かしらと切ってみると・・


うんうん、なかなかじゃないですか

焼き上がった後、スライスするのに失敗したので、
それを口実に一枚味見（笑）してみると・・
皮がパリッと、中はふんわりしてて美味し～い
ツインバードで作ったパンよりきめ細かく仕上がっています
今までツインバードで成功したパンも美味しいと思ってましたが、
このに比べるとボソッとしてたように感じます

シンプルな味なので、飽きがこなく、
いっぱい食べれちゃいそう（危険ですね）
食パン第一号、まずは成功成功
主人も今朝食べて美味しいと言ってくれました

それにしても切るのって難しいですよね
２０～３０分冷ましてから６枚切りにしようと切ったんですが、
うまく切れず
ちゃんとスライスしたのは２枚で、
後は、スライスではなくブロックに切ってしまいました。
折角美味しいのに切る段階で失敗してしまうのは残念です

食パンカットガイドっていうのがあるみたいなので、
今度買ってみようかな・・
包丁を温めると良いそうなので、それも今度試してみたいと思います



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簡単★豪快ピザ★HBで～♪

簡単★豪快ピザ★HBで～♪ by ペぱーみんとてぃ

ホームベーカリー第一号はパンではなくピザ
・・って邪道ですが、明日の朝を食べるより先に
今日のランチにが食べたかったのです（笑）

夜勤明けの主人がお腹を空かせて帰って来るので、
４人分をどーんと焼きました

でも暑さのせいか、生地が軟らかくて
手にベトベトついてしまって大変でした
しかも生地を伸ばしている時に廉がお昼寝から目覚めて泣くので
ベトベトの手のままで授乳したり・・

・・と、そんな苦労もありましたが、出来上がりは美味し～い
これまでクリスピーピザは何度も焼いたことがありますが、
こんな風に鉄板ごと出す大きなは初めて
宅配ピザも美味しいですが、自分で焼いたピザも
ひいき目も入って美味しい（笑）

今回はクリスピー生地ではなく、
宅配ピザで言うレギュラー生地のような分厚さが欲しかったので
厚めに伸ばしましたが、もうちょっと薄くしても良かったかな。
（ちょっとパンっぽいところがありました。）
ピザ生地も結構膨らむものですね～
もっと大きく伸ばせば、いっぱい食べれますね



　　　　　　　↑　　　　　　　　　　　　　　　　↑
味は、普通のミックスピザ　　　と　　照りマヨチキンです。
先日、りおたんママがご馳走してくれた照りマヨチキンのが
とっても美味しかったので、早速真似させてもらいました
りおたんママ、ありがとね

鶏を一枚分照り焼きにしたら多く出来てしまったので、
ハーフ＆ハーフにならず、
照りマヨチキン　３　：　ミックスピザ　２　の割合です
でも、主人も私も照りマヨチキンの方が好みなのでＯＫ

大きなピザに主人も大満足してくれたようで、
「美味しい」「照り焼きチキン、手が込んでるね」などと言って
２本と共にペロリと完食してくれました

鉄板いっぱいの豪快ピザ、主人とまた食べるのは勿論、
今度は友達が来た時のおもてなしメニューとしても良いかも
どーんっと大きなピザはご馳走に見えますよね



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初めてのプール

せーたんママが「プール買ったので入ろう」と誘ってくれ、
昨日、廉と一緒にお邪魔してきました
廉、初めてのプールです

「さぁ、レンレンプールだよ～」


　　　　　　　　　「えっ、何ここ　こわいよ、ママ・・」


　　　　　　　　　　　　　　　　　「嫌だ～出して～」


　　　　「何撮ってんの早く出してよぉぉ」
私は・・「初めてのプールに廉は大はしゃぎ」
なーんてブログに書くことを期待していたのですが・・
ビビりな廉は、プールに入った瞬間から大泣きなのでした

さすが、プールの持ち主せーたん（一番奥）は楽しそうです

こーちゃん（左）も最後は泣いてましたが、最初は入れたね


あらら、あーたん（左）どこ行くの？

でも、あーたんはせーたんと一緒に楽しく遊んでました
りおたん（右）は泣いちゃったね
でも、ママ達は泣いちゃった我が子も可愛いのよ

初めてのプール、挫折者も数名出ましたが（笑）、
（ママ達は）とっても楽しかったです

せーたんママ、プール有難う
また皆で遊んでね～


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届きました！！

ホームベーカリー、昨日の夜届きました～
ネットって届くの早いですね～
Amazonのお急ぎ便を利用したわけでもないのに
購入した翌日に届いてびっくりです

今日は一日お出掛けしていて＆まだパンの在庫があるので、
明日、このパナソニック　SD-BM103　で再デビューの予定です

食パンにピザに・・うどんやお餅も作ってみたいな・・
これからジャンジャン活用していくぞ


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Happy Birthday

今日はりおたんママがを焼いてくれるとのことで
ランチにお邪魔してきました
そして、今日はせーたんママの誕生日
これはサプライズしかないってことで、
私は作りを担当しました

スポンジを前日に焼き、今朝りおたんママのでデコレーション。
廉もグズってたし、手際が悪く時間な～いとなりながら
やったので、雑な出来
でもギリギリセーフで間に合って良かったです

みんな揃って、まずはりおたんママのやおかず、
他のママの作ってくれたおかずを戴きました
（画像撮り忘れ・・）
ホームベーカリーで捏ねたというピザはとっても美味しきくって
私も挑戦してみたいと思いました
トモくんママのエビチリ、あーたんママの鶏チャーシューも絶品
本当ママ達はお料理上手で、いつもご馳走になっちゃってます

ランチの後は、いよいよせーたんママにハッピーバースデー
ハッピーバースデーの歌と共に、ケーキ登場～

せーたんママとせーたんです

そして、何とっここで私にもサプライズが
ママ達が、せーたんママだけでなく、一週間前に誕生日だった私にも
とカードを用意してくれてたんです

一番手前のが、仲良しママ５人からのバースデーカード。
あーたんママがみんなのところを回ってくれたそうで・・
プリザーブドフラワーは何とあーたんママの手作り
すっごく素敵なアレンジあーたんママ、すごいです
そして左のが、廉と私の写真を集めてくれたアルバム
まだ丸っこい廉の写真が沢山あって懐かしく、嬉しいです
トモ君ママが
まとめてくれたそうで・・これまた感動

この歳になって、誕生日にこんなに良くしてもらえるなんて
本当に私は幸せ者です
廉を産んで、こんなに素敵な友達が沢山できて・・
廉に感謝、子どもたちに感謝、ママ達に感謝・・
本当温かくて幸せな気持ちになれました

プレゼントとケーキの前でみんなで記念撮影

とってもいい記念になりました


今日はみんな、本当に有難うこれからも仲良くしてね


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嬉しいプレゼント♪

夏祭りに行った後は実家に２泊していたんですが、
その間、母が誕生日プレゼントを買ってくれました

レスポのバッグです

ママになると、とにかく荷物が多いですよね
オムツ、着替え（２～３着）、廉のおやつ、
ストローマグ、タオル（２枚は必要）、・・は必須アイテム
その他、おもちゃを持ったり、
自分の財布に携帯・・すぐにがいっぱいです

今までは斜めがけの大きな鞄を持っていて、
それも気に入っていたんですが、
深さが深いため、取りたいものを探すのが大変だったんです
財布どこ行ったの～？？なんて改札前でモタモタすることも

でもこのレスポのバッグは横に広いので、荷物を探すのが楽々
今までの鞄よりは小さいですが、
近所に遊びに行くにはちょうどいい大きさです

しかも、この柄がとても気に入って
レスポのバッグってとにかく柄の種類が多いですが、
一目見た時、これ可愛いと思って
この柄なら、夏だけでなく秋冬にも持てそうです

これで今日の廉とのお出かけもウキウキ気分です
三十路も近い娘（笑）に誕生日を買ってくれる両親に感謝感謝


（おまけ）

実家にて。廉とじーじのいい写真が撮れました


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遂に！！！

このブログでも大分グチグチ言っていたホームベーカリー。
遂にパナソニックのSD-BM103を買っちゃいました～
Amazonで16,153 円。
ちょっとした出費ですが、
美味しいパンを食べた時の幸せを考えれば安いというものです

このSD-BM103にはお餅をついたり、うどんを捏ねられる機能がついてるんですが
この機能のないSD-BH103と大分迷いました
SD-BH103だと12,030円で買えたんです。

うどんなんて作っても２～３回かな～なんて思ったし、
そのために4000円値上がりするのも・・と思って。。

でも主人が「うどん、美味しそうだね」と言ったのと
これから廉が無類のうどん好きorお餅好きになるかもしれない
と思ってSD-BM103の購入を決めました。
廉と一緒にうどんやお餅を作ったら楽しいかもしれませんしね

そんなわけで、ブログでも大騒ぎして皆さんにも
いっぱいアドバイスを頂いた我が家のホームベーカリー問題も
一件落着って感じです

予定では２８日に届くので、いよいよホームベーカリー再デビュー
今度は伸びの良いパンの写真をアップできるかな
これからはこのパナソニックのSD-BM103を愛し、
ホームベーカリー生活を楽しんでいきたいです


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夏祭り

昨日は私が以前勤めていた老人ホームで夏祭りがあるということで、
ママになった同期５人＋先輩１人が集まって、見に行きました
もちろん、みんな子連れです

廉はにとっては初めての夏祭り
甚平でお祭り気分

　　　　　　　　　　　「夏祭り？」


　　　　　　　　　　　「楽しそうだね」

老人ホームのエントランスには大きなお神輿が


写真はありませんが、屋上では屋台をやっていたり、
スタッフも浴衣やアロハシャツなどを着ていて
とても活気のある感じでした

暑くて廉が少し疲れていたようなので、さっと館内を見て
お昼過ぎには帰って来てしまいましたが、
私にとっては懐かしい職場に帰れ、同期や同僚ともいっぱい会えて
楽しい時間でした
たまにはこういう外出も良いですね

レンレン、お付き合い有難うね
初めてのお祭りは楽しかったかな？？


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ホームベーカリーのつぶやき・・

（画像もないただのつぶやきです、興味のない方は飛ばして下さいね）

最近悩みのホームベーカリー。。
先日、ママ友の焼いてくれたＨＢパンを食べたら
私がツインバードで焼いたのとは比べものにならないくらい
美味しかったと記事にも書きました。

この話を主人にしたところ、
「可哀想だから、新しいの買っていいよ」と即答

・・えっ新しいの買っていいの
我が夫ながら、なんて優しいんでしょう・・

新しいの買うなんて勿体ない気もしますが、
これ以上ツインバードのことで悩むのも、
パンが膨らまず、凹むのも嫌です
主人も優しい風なことを言いながらも、
「もう失敗パンを食べさせられるのはご免だ」
と思ってるのかもしれません（笑）

ホームベーカリーを（カタログギフトで）もらうまでは
ホームベーカリーになんか全っ然興味がなくて、
パンもスーパーで買った方が安いくらいにしか思ってなかったんですが、
一度ホームベーカリーでパンを作ってしまうと
もう市販のパンには戻れないんですよ
（例えツインバードでも）

なので、新しいの買ってくれるという提案は嬉しくって

・・というわけで、どんなホームベーカリーが人気なのか
調べてみました
人気なのも性能がいいのもパナソニックみたいです。
このサイトによると、パナソニックは
理想に近い焼き上がりだそうで、性能面においても
予約でも具を自動投入できるなど、他のメーカーにはない性能が
（そもそもツインバードはイースト菌の自動投入さえできないので
　全く論外です←しつこい？笑）
なので、買うならパナソニックにしようかと
中でもSD-BMS101が人気なようですが、
価格と機能と相談して決めたいと思います

さぁ、私のホームベーカリー問題は近々終結を迎えるのか
またご報告します