お疲れ様飲み

3月上旬の話になりますが、
幼稚園の役員でお世話になった年長ママ2人の
お疲れ様飲み会を我が家でやりました。

私は大したもの作れなかったけど、
持ち寄りでこんなに豪華に✨✨


バーナー持参で、シメサバ炙る年長ママ！！

かなり驚きましたー！
すごぉーい✨✨
薬味たっぷりかけてくれ、すごくおいしかった💕

役員は年長ママ２人と私との３人でやってたんですが、
年長ママ２人には本当に一年間よくしてもらいました。

この日はなんと深夜二時まで飲んでいて(笑)、
楽しかったです。
卒園しても、またこうして集まれたらいいな！

パーティー

来年度から、要の幼稚園の役員をやることになったんですが
昨日は今年度と来年度の役員が集まり
パーティーをしました！

来年度の総長宅にお招きにあずかり・・

４品お料理持参！

行ってみたら、おつまみの数々のすごいこと！
まさにパーティー！

ママ達の持ち寄ったお料理、どれも手が込んでいて・・
そこらの居酒屋より断然美味しい！！！
お互いレシピ聞いたりしながら楽しく食べました♪

他にも幼稚園のことや、家族のことなどなど、、
私はつい最近知り合いになった人ばかりですが
すっかり仲間に入れてもらって、
楽しかったです！

大人6人（ほぼ飲める4人）で飲んだ空き缶タワー


深夜も深夜。0時半まで飲んでしまった。。
役員の皆様、ありがとうございました！
人の縁が繋がるのって素敵です。

あと子どもを快くみていてくれた主人にも感謝です。

あけましておめでとうございます

明けましておめでとうございます。
2017年、スタートしましたね。
言いたかないですが、年女です。
だからと言ってどうってことはないですが。

今年は大晦日と元旦を自宅で過ごすことになっていたので、
お節料理をせっせと作りました。

蒲鉾、伊達巻、数の子は買いましたが、後は手作り。
久しぶりに作ったお煮しめ（筑前煮）、美味しかったぁ
でも黒豆も栗きんとんもタッパー１杯に出来てしまい、
もうこれらは見たくもありません

朝、お節料理とお餅を食べてから、つくばの主人の実家に行きました。
ちょうど、義弟家族も来ていとこ５人が揃って賑やか
と言っても、一番上の中学２年生は大人しかったなー、
下の３歳～小４までの４人がワイワイうるさかった（笑）

恒例の凧揚げ。


要も連凧を揚げられて、満足そうでした。
そして何より、親戚いっぱいにお年玉をもらった２人・・
何を買おうって今からワクワクです
明日はうちの実家に行くので、また楽しみだねー

Laugh Full’s

私がずーっとずーっと、、何年も気になっていた近所のお店、
「Laugh　Full’s（ラッフル）」に遂に行ってきました

いやー、もうずっと気になってたんです。
私好みの、こんな外観のお店・・


外観、可愛いですよね
黒のアイアンがついたドアがたまらなく好み

敷居が高いかなと思いきやランチ1200円～
そのクォリティーは1200円以上でした

だって、こんな結婚式のようなテーブルセッティングでお出迎え。

テンション上がっちゃいますよねっ

同じ時間にいた他のお客さんも頼んでいた1200円のコースは
お肉2品、魚1品、パスタ2品から選べ・・
前菜3種の盛り合わせ→メイン＋焼きたてパンとなります。
主人と行ったので、
メインは主人が豚肉、私がサーモンにして味見することに。

まず、前菜。

なにこれ！超お洒落。
スパニッシュオムレツ、蒸し鶏のサラダ、カンパチのマリネ。
一品一品とっても美味しくてビックリでした

一緒に運ばれてきたパン。

この焼き立てパンが美味しすぎる
某有名パン食べ放題店のサン〇クより絶品
その美味しさも、焼きたて加減も・・
やっぱチェーン店じゃこの温かさは出せません
焼き立てパンは、お早めにに召し上がって下さいと言われ、
手に取ってちぎると湯気が出る程アツアツでした

そしてなくなると、違った種類の焼きたてパンを持ってきてくれます。
この日はくるみパン、フランスパン、あと一種類忘れましたが・・
３種類のパンを食べました。

メイン。
主人が何とか豚（←有名な豚）のソテー。

一口もらいましたが、しっかりした肉質で美味しかったです。

私の頼んだ魚料理のサーモン。

焼いたサーモンの下にはパテになったサーモンがあって、
両方の味や食感を楽しめました
クリームソースと相性バッチリ

因みに、主人が運転してくれていたので、
私は昼からワイングラス１杯・・
美味しい料理に、それに合うワイン・・あぁ、なんたる幸せ

しかしこのお料理で1200円は安い
すっごく美味しいんですもん。
ママ友にもお勧めしましたし、また行きたいなと思います

じーじの誕生会

３月２日でじーじが誕生日を迎えました。
６７歳？って言ってたっけ？？あれ？
そんなに歳だったっけ
・・娘の私ももう３３だしね

で、孫の顔見せるのが何よりのプレゼントってことで
週末泊まりに行ってきました。
土曜日に行くと大抵 弟夫婦も来てくれます

じーじが弟夫婦にもらった日本酒。嬉しそう・・


お料理の数々・・




ローストビーフの写真載せ忘れました。
お腹いっぱいで、そんなには食べられなかったぁ

廉と要には、じーじが東京駅まで行って買ってきた新幹線弁当
もう誰が誕生日なんだか・・（笑）
じーじ、孫に尽くします


要に比べ、廉はぎこちない笑顔ですね
ブロガーママを持つ廉は、いつもの前で笑顔を強要され、
こんな作り笑いをする子に・・
ごめんよぅ、レンレン・・。

さて、話は戻って、主役のじーじ。６７歳（？）にして超・育メン
要を寝かしつけてくれました

じーじ、バッチリじゃーん
男の子２人、これから預かってもらおうっと（笑）

これからも元気に孫と遊んでね

ママ友家飲み

先週の金曜日、近所のママ友宅で飲み会を開いてもらいました
パパが出張でいないから、飲みに来ない？？と。
「その日・・私、夕方まで用事があってお料理持参できないから、
　お惣菜とか買ってもらう感じの飲みでもいいかな？お金払う～」
ってことで、お惣菜の買い物まで、主催者のあけみちゃんに頼み、
私は手土産のお菓子一つでお邪魔しちゃいました

超楽～
もう５年の付き合いにもなる気兼ねしない友達なので、
こんなことも甘えて頼めちゃうのです
あけみちゃん、ありがと～
因みにもう一人のメンバーはきょうこちゃんというママ友。
２人共、ゴスペルの初期？に一緒で、以来ずっと仲良くしてもらってる
ママ友達です

で。やっぱり、あけみちゃん、料理用意してくれちゃったよねー
こんな素敵なお料理

お惣菜も買って用意してくれてたんですが、
それでは足りなそうだから・・と漬物に、豪華なサラダ、
アヒージョ、ペンネアラビアータを手作りしてくれました

おや？？なにこれ～
私が大好きで、実家帰るとリクエストするお料理ばかり
あけみちゃんってエスパー？？いや、流行ってるだけ？？（笑）

このサラダに載っているキヌアという雑穀は
美容や健康に良いスーパー食材ということで
美人のきょうこちゃんのオススメらしい
キヌア、雑穀米に混ざってるのは食べたことありますが、
単体は初めてこういう使い方もあるのねー。
勉強になります

シーズニングを使わない、ペンネアラビアータとアヒージョも
絶妙なお味で・・もう居酒屋行かなくて良かったって感じ。
これからは「バー あけみ」に行こう（笑）
あ。ネーミング、ダサいわ。。

子ども達は子ども席で～

一緒に食べて、一緒に遊んで・・楽しそうにしてました
廉と、こーちゃん、そうちゃんはそれぞれ幼稚園・保育園が
違うんですが、こうして集まると楽しく遊べます
再来年からまた小学校も一緒だしね

これからも親子共々仲良くしてほしいです～
おうち飲み楽しかったぁ～
（思いがけず、ワインまでご馳走になってしまった）
あけみちゃん、ありがとう本当にご馳走様でした

ある日のランチ

カメラに残ってた写真を整理がてら、載せてきま～す
こちらはある日のランチ。
吹奏楽で仲良くしてもらってるママが来た時に作りました。


最近、人をもてなすことが多いです。
要をつれて外に食べに行くのが大変なので、
うちに来て食べようか、
良かったら簡単なランチ作るよーってことがしばしば。

廉が１歳になる前くらいまではよく家でランチ会をやっていて
お料理もお菓子も作って、もてなしてました。
でも、自分がてんかんになってからは負担になることは控えていて
仲良しのママ友同士はお弁当持参や買ったりして集まるように。
それも気兼ねなくていいですけどね

そして、最近やっと「ランチ作るよ～」って言える
心と体の余裕が出てきたかな。
ランチって言っても、ちょっと友達がくるくらいなら
写真みたいな簡単なパスタ、サラダ、スープとかが多いです。
前は頑張って、お昼から色々作ったりもしてましたけど、
今は時間もないし、良い意味で息抜きしたお料理も覚えて
それが自分にとっても心地良いランチ

でもレパートリー少ないので、もっと広げたいなぁ
なんて思ってる今日この頃ではあります。


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廉の運動会弁当

またまたブログ更新を怠ってました・・
ちょっとした調べ物はタブレットで調べてしまうため
全然パソコンつけてなかったぁ
とにかく目まぐるしく過ぎた一週間でした

色々載せたい記事もありますが、
ひとまず昨日、１０月１２日の運動会のことから載せます
ホットな話題なので（笑）

お弁当だけで何枚か写真があるので、まずはお弁当編（笑）
この記事ではお弁当の写真を載せますねー。
一応お料理ブログ出身？？なので（笑）？？

今年も私の両親が来てくれたので、沢っ山作りました
廉の運動会が楽しい思い出になりますように、
みんなで食べるお弁当も楽しい記憶として残りますように・・
という願いを込めて

「運動会弁当２０１４」（笑）↓



カリフォルニアロール by ochikeron
最近、個人的にハマっているカリフォルニアロール（笑）
運動会のお弁当にも早速起用
おにぎり握るより、見た目豪華だし美味しいし良かったです
私の定番おもてなし料理決定～
子供用には鮭の細巻きを作りました。


★我が家の鶏手羽中のジューシー唐揚げ★ by くるみひなたママ
先日コストコで買った手羽中を利用。
廉が好きな唐揚げにしたらとっても美味しかったです
廉も要もいっぱい食べてくれました


お弁当・おつまみの定番！とろ～り煮玉子 by ガッちゃん
去年は当日、大量の玉子焼きを焼いて苦労した覚えがあったので
今年は２～３日前から漬けておける煮玉子を採用。
お陰で当日作るおかずが一品減って楽でした
本当は割ると黄色が綺麗だったんですが、
とろ～りとした黄身なので、そこは我慢。


マカロニサラダは分けやすいようにシリコンカップに入れて。

このお弁当にプラスして、母が煮物と果物を持って来てくれました



廉にママの頑張りは伝わったかな？
運動会でのママのメインイベントはお弁当作り（笑）
朝のお弁当作りが終われば、一日の仕事の半分以上が
終わったも当然な気がする（笑）

では、次の記事ではいよいよ廉の運動会について書きますね


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♪第２回・女子会♪

昨日、我が家で女子会を開きました～
妊婦時代からの友達と、前回から昼間飲みにハマっていて（笑）、
定例会はすっかり女子会に
今回は我が家でお昼も一緒に食べて飲みましょうという企画になりました。

ランチは持ち寄り
ママ達の腕はすごーい


私はピザとポテト。それとコンソメジュレを作りました。


ピザとコンソメジュレのレシピはこちら・・
簡単★豪快ピザ★HBで～♪ by ペぱーみんとてぃ
おもてなしにお洒落！簡単☆コンソメジュレ by ガッちゃん

子供たちにはお子様ランチにしてあげました

廉は、ジュレ以外完食～よく食べてくれました

みんなで記念撮影


大人はお酒も入って女子トークに花が咲き、
子供たちはめいっぱい遊んでました
すっごく楽しい時間でした～
２人との付き合いはかれこれ５年になるでしょうか。
色々なことを正直に話せる、良い友達です

ふーちゃん、まーちゃん、ありがとう
また女子会やろうね


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来客

３月２０日の春分の日。
主人の会社の後輩２人が我が家に来てくれました。
実はその２人、妊娠中に私の風邪で１回、切迫早産で
１回お断りしてしまっていて・・
やっとやっとお呼びすることができました～

とは言え、これでも産後１ヶ月半。体力は大分
ついてきているものの、要が泣く中、廉が遊べと言う中
色々お料理作るのはテンパりました

もっとチャチャッとおもてなし料理できてたらいいんですけど、
いつもメニューに悩み、作るのも時間が掛かり・・です。。

記録の為にメニューを撮影しました↓

ちょっと和風！？クリームチーズクラッカー by ガッちゃん

マカロニサラダ

*;*簡単！ツナそぼろのご飯ケーキ*;* by orange*
と、ここで痛恨のミス
メインであるお肉料理２品は写真撮り忘れ～
お肉料理は・・
失敗なし！簡単♪煮込みハンバーグ by Fumia
こっくり味噌てりチキン by ニーナ４１
でした。若者（？）なので、魚より肉肉２品にしました（笑）

お客さんは美味しいと言って召し上がってくれました
我ながら、煮込みハンバーグもふっくらいったし、
廉もよく食べてくれて良かったです

主人は食事をしながら楽しそうに後輩の方々と話していました
外での主人はこんな感じなのかな～なんて思ったり
廉は２人にすぐ懐いて、夕方には公園に行ってボール遊びをしてもらったり、
公園から帰ってからは戦いごっこをしてもらっていました
子どもとの遊び方がとっても上手で、
２人共独身なのに感心しちゃいました～。
すっかり廉のことを任せてしまったので
「フジキさんちに行くと子守りさせられる」と
会社で噂されちゃうかも（笑）

主人も廉も楽しい一日を過ごせたようで良かったです
私もおもてなし力をもっとさせないと～
（と、人が来る度いつも思います・・）


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