秋刀魚のトマトバジル煮＆春菊のにんにくツナ和え

骨まで柔らか～サンマのトマトバジル煮 by のぁmama
今日の夕飯は以前も作った秋刀魚のトマトバジル煮を作りました
前回ちょっと味が濃い目かなと思ったので、
今回は粉ブイヨン小１、バジル小１にしたら丁度良かったです
とにかくこのレシピは秋刀魚を丸ごと食べれるのがいいです
圧力鍋２０分加圧で、背骨も柔らかく食べられました

つけ合わせのこれも美味しかったです

ちゃちゃっと一品♪春菊のにんにくツナ和え by Fumia
春菊、うちの近所の八百屋さんだと２束１００円で売ってるんです
でも胡麻和えとか辛子醤油和えなんかが続くと
特有のクセのある味に飽きちゃう気がして・・。

今日は２束めの春菊（笑）でしたが、
このレシピで春菊を食べたら、春菊のクセのある味が消えて
ニンニク＆ツナの味で美味しく食べられました
ニンニク入りだからお弁当には入れられないですけどね
春菊嫌いな方もこれなら試す価値ありですよ


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瓶花傾斜型／花舞

　　　お花：赤芽柳、バラ
またまた先週のお花もし忘れてたので
今日のとまとまて載せます

先週のお花は
この取り合わせは何度か扱ったことがあったので
比較的生けやすかったです

そして今日生けたお花↓
　　　
　　　 お花：アカシア、グロリオサ

小原流ではこの生け方を「花舞（はなまい）」と呼びます。
２本の花が「寄り合う触れ合う重なり合う」。
「花の相互の関係から生まれる、
立体的な植物の美しさを作り出そうとする」生け方なのです。（→小原流）

たった２本・・だからこそ難しい～
こういうセンスが問われる生け方って苦手です
アカシアとグロリオサを両手に持ち、
あぁでもないこうでもないと奮闘したのでした

ちなみにこのグロリオサって私が一番好きなお花です
写真だとよくわかりませんが、赤くて気品のあるお花です
次回もグロリオサを使った花舞なので、頑張りたいです


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ストライプ弁当／炬燵でアイス♪

今日のお弁当は昨日の「お取置き」の品、
イカとブロッコリーの中華煮も入れて楽させて頂きました
濃い目の中華味でご飯が進むでしょう
縦線のくっきりストライプは目立っていいですね
雑穀米と玄米の両方を食べられるのだけでも
お弁当の栄養がアップすると思い、ストライプ弁当は気に入ってます

　　　　　　　　　　今日のお弁当
　・雑穀米、玄米＆白米　　　・イカとブロッコリーの中華煮
　・切干大根の煮物　　　　　　・ちびまる煮玉子
　・花型ウィンナー　　　　　　　・牛カルビマヨ（冷凍）
　・シューマイ（冷凍）

昨日は主人がお土産にコレを買って来てくれました↓
　　　　　
ハーゲンダッツの新しい味と季節限定の味
ハーゲンダッツって高級アイスですよね（主婦の財布的には・・）
それなのに？か、それだから？か、
主人は結婚以来、お土産にハーゲンダッツを買って来てくれます
新メニューが出ると「新しいの出てた」と買って来てくれるお陰で
ハーゲンダッツの味は全制覇しているはず
昨日も寒い寒いと言いながらも、炬燵で仲良く食べたのでした


おっと、もうこんな時間
これから夕飯作って、お花のお稽古に出かけまーす


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