鶏胸肉の照り焼き、きゅうりの梅おかか和え

昨日は、バザーの準備が夕方まで掛かり、バタバタ
家に予め作ってあったお味噌汁とご飯、
それから湯布院土産の醤油をかけるだけの豆腐を食べるとして・・
あと２品をスピード料理だ

というわけで、公園で泥んこになった我が家の男性陣（？）が
お風呂に入ってる間、パパッと２品作りました。

簡単過ぎる♡♥鶏胸肉の照り焼きチキン by 梅ミッキー
子どもたちもパクパク、主人も美味しいと食べてくれ、
おぉ～作った甲斐ありますよって感じ
本当はマヨネーズを掛けてもいいんですが、
主人には内緒にしておきました
だって、マヨかけると、いっぱい掛けちゃうんだもん。
このままでも充分美味しい。ので



きゅうりの梅おかか和え♡ by ぱりぱりいちご
曲がりキュウリが７本１００円と激安だったので購入。
曲がったってだけでこんなに安いの？？
それで一品作りました。
たまに梅干し使った料理も食べたくなるものです。
梅干しは自家製梅干し。そのままではなかなか食べないので、
料理に活用していかないとね

今日は廉の幼稚園のバザーです。
係をやっているので、どうもこの日まで落ち着かなくて。
一日アナウンス係として本部に座ります。
滞りなく終わりますように・・

大久保珈琲ランチ

木曜日、吹奏楽が１１～１３時であり、その帰りに
団員４人でランチしてきましたー♪
場所は近くにある大久保珈琲。
よくランチやお茶に使うお店です～。

スマホって、光の加減で料理が上手に撮れない・・
なぜ？？
連れて行った要がパスタを食べたそうだったので、
生パスタとトーストのセット注文。
（私はパンが食べたかった。本当はサンドイッチが・・泣）

パスタが生パスタで、ポルチーニソース・・だったかな？
これが絶品でしたー
もちもちの生パスタ、美味しーーい
平内麺の生パスタのことを要はうどん勘違いし、
「うどん、美味しい」と言いながら食べてました
２歳児で生パスタとは幸せなものだ。

私以外は小学生・中学生のママさんだったので、
学校の色々な話を聞き、楽しいランチでした。

湯布院・福岡の旅9

これで旅行記、最後の投稿です。
福岡の午後の話。

能古島から天神までバスで移動していたら
右翼の演説車と、それを制す警官・・
で、交通規制。
大渋滞で、天神に着いたのが一時でした。
みなみちゃんにお勧めだと教えてもらった
「かろのうろん」に行く予定でしたが、
お腹も空いたので、天神駅近くの
ラーメン屋さんに行くことに！
福岡と言えば、豚骨ラーメンですもんねー。

しかし・・行きたいラーメン屋さんに
辿り着くまで、めっちゃ時間掛かってしまいました。
50分くらい迷ってしまった。。泣
私、普段から本当に方向音痴なんです。
加えて、いい加減な性格なので
「まっ、いいかー」で歩いてしまうから
たちが悪い。
スマホ持ったのに、地図アプリの使い方もわからず
本当にアナログな私です。。

そんな愚痴はさて置き、着いたラーメン屋さん。


元祖 赤のれん 節ちゃんラーメンです。
前に福岡来た時、赤のれんの別店舗に
行った記憶があるんですが、
確かコッテリしてたはず・・
大丈夫かな？3●歳の胃腸(笑)


来ました！
スープを一口・・旨っ！！
おいしーい！コッテリ脂乗ってるけど
スープに旨味があって美味しい。
スープに細麺も合っていて、
久しぶりに美味しい豚骨ラーメンに
出会いました。

次に、昨日から背負っていた
醤油や瓶詰を宅急便に出し、
やっと身軽に。

太宰府天満宮に向かいました。
ちょっと素敵な和風庭園で、名物の
梅ケ枝餅を食べ・・


太宰府天満宮参拝。



太宰府天満宮を出た後、スマホ電池切れ、
そんな中、今度こそはみなみちゃんお勧めの
「かろのうろん」を探すもまた道に迷う(泣)
見つけた挙げ句の売りきれ！
残念。また次回のお楽しみってことで！

そして福岡空港から帰宅しました。
帰宅は23時半でヘトヘト。
でも、本当に心に残る旅でした。
私一人を旅行に出してくれた
我が家の男子陣に感謝感謝。
ありがとう、チャージしたエネルギー、
家庭に還元しますね。

湯布院・福岡の旅8

今日は旅行最後の日。
この度は、自然を満喫する旅にしたいなと
思っていたので、福岡での観光は
能古島という島に行くことに決めてました。

出社前のみなみちゃんに渡船場まで
送ってもらい、お別れ。
本当なら自分も有給使って
案内してくれたかったそうで。
次に福岡来る時はみなみちゃんも一緒に
旅行したいね！叶えたいなぁー。

フェリーで10分で能古島に着きます。


私、この景色を見たくて行きました。

どうです！！圧巻でしょ？
時期的に遅咲きのコスモスが満開なんです。
天国みたいに？綺麗・・。コスモスって
本当に可愛らしいお花で大好き。
晴天にも恵まれ・・幸せだぁ。


他にも絶景がいっぱい。




こちらは、再び船着き場の写真。

ヤフオクドームやマリンタワーが綺麗に
見え、フェリーが来るまで30分、
ぼーっと眺めていました。
普段にはない、贅沢な時間の使い方です。

湯布院・福岡の旅7

さて！ここからは福岡の話です。

湯布院で雨も降ってきたところで
高速バスへ。
二時間で福岡に着きました。

天神でバスを降りて地下鉄へ。
天神の駅って造りが綺麗ー！


そして仕事終わりのみなみちゃんと
再会しましたー！！
きゃー♪ずっと会ってなくても変わらない！
毎日会う友達みたいなのは
みなみちゃんと私の相性なのかな？
みなみちゃんと私、今の時代じゃ考えられない
ですが、なんと文通相手でした。
元々同じ学校で転校したとかではなく
手紙や後々発達したメール(←歳感じるなー)で
お互いを知ってきたという、
考えてみれば不思議な友人です。
きっと、みなみちゃんと過ごす時間は
人生で数日。
お互いが、お互いの地に行った時。
それでも、いつもみなみちゃんを
身近に感じられています。
本当に大事な友達だな。

さて、話は旅行に戻って、
今夜はみなみちゃんちに泊まらせてもらってます♪
私と同い歳のみなみちゃんが一人暮らしで
住んでるおうち、広いし可愛らしいインテリアで
素敵でしたー！いいな、自分の空間。

夕食に連れてってもらったのは
もつ鍋屋さん！博多と言えばもつ！
前に福岡来た時にみなみちゃんと食べた
もつ鍋が美味しくて忘れられなくて。
今回は違うお店ですが、期待ー♪

まずはビールとお通しのもつと
もつ串と・・もつ尽くし(笑)！


それからもつ鍋と〆のちゃんぽんでした。

博多のもつ、全く臭みがありません。
澄んだスープにクセのないもつ！
意外とサラッと食べられるのです。

みなみちゃんの話は面白くて、
仕事の話など大笑いなものも！
でも、職業柄の苦労やストレスも
あると聞き、心配にもなったり。
お互いいい歳？だし、心と体に
気をつけて過ごしたいね。
ビール二杯でほろ酔い。
楽しい晩でした！

さー、明日に向けて寝ます！
あ、もう今日だった。
今日は能古島というとこに行きます♪

湯布院・福岡の旅6

喫茶店を後にし、向かったのは
由布院ステンドグラス美術館。

少しメインストリートから
外れた所にあるんですが、道中、
素敵な景色が見れました。


この景色に見とれ、しばらく
立ち尽くしていました。
これ、横を向いても山、逆を向いても山・・
つまりは盆地なわけですが、
昔長野にいた頃を思い出させ、
懐かしかったです。

メインストリートだと電柱や電線、
建物が邪魔で雄大な由布岳全部を見ることは
できませんでしたが、
ここへ来てやっと由布岳の雄大な姿を
見ることが出来、感動しました。

さて、景色に見とれながらも着いた
由布院ステンドグラス美術館。

中は残念ながら、撮影禁止だったので、
写真撮れませんだしたが、かなり、かなり！！
感動しました。
元々ステンドグラスは好きなのですが、
なかなか日本では見る機会がないですよね。
昔、海外旅行したバブルの時代(笑)には
ヨーロッパの寺院を回って、
寺院やステンドグラスの厳かさに
感動したものですが、この美術館にある教会、
そかに飾られたステンドグラスは
まさにそれに近いもの感じさせてくれました。
教会の正面にあった
聖母マリアのステンドグラスの美しさには
涙が出るくらい感動しました。
教会内で、ずーっと一人。(他に観光客なし)
ずーっとボーッと眺めていて、
本当に本当に幸せな時間でした。
由布院ステンドグラス美術館、
行って良かった！！

ステンドグラス美術館を後にし、
しばしお散歩と買い物。
昨日はお伝えどきなかった、由布岳とコスモスの景色。

秋のこの時期ならではですね。
コスモス綺麗だったなー。

ママ友から湯布院バーガーを食べて～と
おふざけ？ラインがきてたんですが、
3●歳の胃腸に肉厚ビーフはきついのでパス。
代わりに食べたチーズケーキ。

温かいケーキで、中からトロッとクリームが
出てきました。おいしかったぁ！

モンドセレクションで金賞取ったお店みたいで
時間によっては並んでました。

あとはショップ巡りとお土産探し。
素敵なお店いっぱい！


で、福岡行く前に湯布院のお土産を・・
と買ったのが、ご飯のお供(瓶)とお醤油。
を何軒にも・・
あたし、バカでしたー。。
持つのも重いし、そういえば飛行機の手荷物って
重量制限なかったっけ？？あー大失敗！
味見して美味しかったからみんなにと
思ったのになぁー。どうしよう(涙)
3●歳なのに、いつもこんなドジばかりです。。

湯布院・福岡の旅5

今、福岡にいます。
湯布院からの移動中、ブログアップしようと
したら、電池切れ。
スマホはあっという間に充電切れてしまいますね。

湯布院２日目。宿の朝食。

やっぱりボリュームあるわー。
しかしやっぱり、美味しい！
特に湯豆腐が美味しく、タレが絶品でした。
3●歳の胃腸は、昨日からギリギリなので
完食はできませんでした(涙)

旅館の受付横のスペース。

自転車はなぜあるのか？
謎は解けぬまま。

それからチェックアウトしまして、
向かったのは茶房天井座敷という
亀の井ホテルにある喫茶。

ここでボーッとコーヒーを飲もうという
贅沢です。
湯布院御三家旅館の一つ、
亀の井ホテルのお庭。

少しもみじが色付いていました。

この素敵なお庭を見下ろす形でティールームはあるのです。




モンユフという由布岳を象った
クリームチーズのケーキを
食べたかったんですが、やっぱり断念し、
ブレンドのみを注文。濃いめのブレンドでした。

色付いた紅葉を見ながら、
四季のある日本に生まれて幸せだな
なんてことを思いました。

普段は絶対にできない、のんびりした時間でした。

湯布院・福岡の旅4

湯布院２日目。お天気が心配でしたが、
快晴です。

朝６時に目覚ましをかけ、
向かったのは金鱗湖。

早朝なので、昼間は賑やかな街には誰も
いなくて、お店も勿論閉まっていて、
その静けさが良かったです。

早朝散歩の目的は、湖の上に広がる朝霧。

素晴らしいの一言。


金鱗湖のほとりにある神社を参拝。

ひとり旅は自分を見つめる旅？で、
日々の行いを反省し、神頼みです。

ここから見た金鱗湖も素敵・・


素晴らしい朝です。自然ってすごい。

湯布院・福岡の旅3

暇なので、頻回に更新してます(笑)

今晩泊まってる宿は、「なかや」という
宿なんですが、建物も綺麗で仲居さんも
愛想良くて、そしてメインポイント？の
ご飯がすごく美味しかった！
美味しかったけど、
ボリュームありすぎで・・
3●歳の私には堪えてます(苦笑)

ってわけで、食レポです(笑)

お食事処に行くと、仲居さんに
「コースになってますので、
温かいものは温かいうちに持ってきます」
と言われ、おぉ～！となる私(笑)
ひとり旅だから、のんびり部屋食もいいかな
と思ってたんですが、温かいものを
温かいうちにっていいですねー。

最初に来たのは・・

鯛とカンパチ？の刺身、胡麻豆腐、
和え物、はものおすまし。

カンパチ！コリコリしてて美味しかった♪
こんなに美味しいお刺身、久しぶりだな。
あと、お醤油が甘いのにびっくり。
関東のような辛さというか、しょっぱさがないです。
美味しい。

あと、胡麻豆腐がめちゃ旨でしたー。
一品一品が本当に丁寧に作られてます。

調子に乗ってビール頼んでみたけど、
(写真でバレちゃったので申告 笑)
いやー、食べきれないし飲みきれないし。

次に出てきたのが魚。(写真なし)
庶民の味ではない魚の味でした！(笑)

きましたよ。もうお腹いっぱいなのに
お肉がっ！


で、見て下さい！！このキュウリ！！

こんなキュウリ、見たことないっ。
めっちゃ細かい飾り切りに、
本当の料理人さんなんだなーなんて
感心しましたー。


更にきたのが、熱々の炊きだしやサクサクの天婦羅。
赤だしやら漬け物やら。
「ご飯は湯布院の新米です」の一言が嬉しかったですが、
もう食べられません・・ゴメンナサイ。

で、最後は残してしまい、帰ろうとすると
「デザートもあるので部屋に届けます」
と、有難いやら、断れないやら・・
で、デザートは部屋で何とか食べました。

もう若くないな。食べれなくなった。。

でも本当に美味しくて贅沢な夕食で、
幸せでした。
家族は私の作っタたカレーを食べてるのかと
思うと申し訳なくなり、主人に連絡すると
明後日はお寿司出前を取るらしい(笑)
良かった！少し申し訳なさが減った(笑)
支払わせてもらいますわ。

明日は湯布院観光と福岡に移動。
夜には、福岡の友達と食事して
お泊まりさせてもらいますー♪楽しみ！

明日もアップできたらしますね♪

湯布院・福岡の旅2

今回、初の試み??で、スマホから旅行記載せてます。
絵文字使うの面倒なので、あしからず。

さて！大分着きました。


空港からバスで1時間弱で湯布院に着きます。
湯布院駅前からは由布岳が。


最初に観光案内所に寄り、
地図をもらって街を散策。

雑貨好きのママ友が
「何日もいたいくらい楽しいよ」って
言ってましたが、解る！！
可愛いお店がいっぱいでした。
ギャラリーというのか・・
個人の作品を売るお店もいっぱいで、
アクセサリーや布小物を作る私は
非常に参考になりました。
買いたい雑貨もいっぱいでした。
(が、我慢我慢・・)

お店の写真、カメラで撮ったので、
後で載せる・・予定です。予定。

湯布院駅から金鱗湖に向かってく途中、
金賞コロッケがあったので食べました。

金賞コロッケ、人気らしいとネットで知り、
食べてみたかったんです。

中が火傷するくらい熱かったんですが(苦笑)、
トロッとしていて美味しかったです。

食べてばかりじゃありませんよ。
素敵な景色をたくさん見ました。

京都みたいに美しいですね。

でも、お昼ご飯食べないと力が出ないので・・

私の元気の源をチャージ(笑)

大分名物のとり天と湯布院の地ビールです。
とり天、初めて食べました！
このお店のオリジナルなのかもしれませんが、
ポン酢ジュレと柚子コショウがついていて
美味しかったです。
しかしボリュームあったなー！！

地ビールはフルーティーな感じで薄めでした。
なので、酔っぱらいません(笑)

それからまた街を散策。
デジカメで写真撮ったんですが、
スマホは充電切れてしまって
ブログにアップできる写真撮れませんでした(涙)

大分川沿いのコスモスが綺麗だったので
またアップしたいと思います。

で、スマホで宿までの道調べたかったのに
調べられないという大失態(涙)
迷った挙げ句、観光案内の地図に
宿の名前があることに気づき、無事到着しました。

綺麗で清潔なお宿は、部屋から由布岳が眺められます。


お風呂は小さいながらも、
貸し切り状態でゆっくり入れました。
幸せー。

しかし、音がないと静かだわ。
いつもは、廉と要が同時に話し掛けてくるので(笑)
ちょっと寂しいですが、明日までは
一人を満喫するぞ！
明日は福岡の友達に会うので♪

ではまたアップできたら
旅行記アップしまーす☆