ちびまる主婦日記

30代専業主婦です。小学4年生と1年生の息子の育児、趣味の吹奏楽、料理、手作りことなど・・スローペースに更新中♪

ランチ&コンサート

2006年08月31日 18時37分09秒 | 日記

今日は、仏蘭西料理の店で、フルコースのランチ&コンサートを聴いてきました
私の恩師であるピアノの先生がこのコンサートに歌のソプラノとして出てらして、
今日行く運びとなっていたのです
コンサートはチューバを中心に、チェロ、フルート、トロンボーン、声楽、ピアノ、クラリネット・・・と沢山
お料理食べながらちょっと忙しい感じでしたが、と~っても聴き応えのあるコンサートでした
日本では、ディナーを食べた後ショーが始まる・・といったコンサートの形が多いようですが、
他の国では食べながら聴くのが主流だと聞きました
なるほど私は音楽に夢中になってたら、折角のお肉が冷めちゃいましたが・・
なかなか食べるタイミングが難しい
でも、聴きなれないクラシックを聴いていても眠くはならないな(笑)
食事しながら生演奏を聴くって、音楽が生活に近づいた気がしました




エビのにんにくトマトパスタ

2006年08月30日 14時57分35秒 | 今日の献立

今日のお昼はパスタにしました
市販のソースで済ませてしまうことも多いのですが、
今日は手作りです
クックパッドにレシピを載せたので、今日はパスタだ!という方は是非(笑)
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/277730/
トマトは完熟の方が美味しいみたい
今日のトマトは酸味があったので、50点位かな・・
完熟トマトを見つけたら、また作るぞ

松花堂?弁当

2006年08月30日 00時31分22秒 | 今日の献立
昨晩、「明日は花火をやろう!」ということになり、
そしたら「夕飯も外で食べよう」と言う主人。
私「え?外食??もう明日の夕飯の下拵えしちゃったよ」
主人「そうじゃなくて、外でご飯食べるの。お弁当持って。
・・という主人の子どもみたいな?ナイスアイディアにより
今日のお弁当はこんな風になりました↓↓


 
           「松花堂?弁当」
         ・米俵型ご飯(とろろ昆布・黒ゴマ)
         ・ささみチーズのフライ
         ・千切りキャベツ
         ・もち入り巾着
         ・キュウリのゴマドレッシングがけ
         ・焼ビーフン

ちんみに上の写真は、主人の分のみ。
いっぱい食べるでしょ~私の倍以上です
以前、外食をしたときに、松花堂弁当を食べて、
うちでもこういう風に作って出してみたいな~と思ってたんです
やっと実現できて良かった~
今度はもっと研究して、美味しそうに作ろうっと

今日の夕飯①

2006年08月28日 23時37分47秒 | 今日の献立



今日の夕飯
・☆麻婆おくらライス☆ピリ辛アジアン風
・パプリカと鶏肉のカレー風味炒め
・5分でおつまみ◎たたき山芋のピリカラ和え◎
・アスパラガスのマヨおかか焼
今日はお仕事も休みだったので、新作メニュー満載です
写真は、上から二つのメニュー
おくらライスは、半熟玉子との相性抜群っ
カレー炒めも美味しかった~
自分で美味しいもの作れるって楽しいですね

主婦の昼メニュー

2006年08月28日 15時22分20秒 | 今日の献立

初☆今日は私の昼メニューを載せます
今日は夕飯用のおかずを多めに作って、
ピリ辛☆オクラそうめんにしました
夜は、これがピリ辛☆オクラに変身(笑)
ちょっとタレが足りなかったので、
この後、冷しゃぶ用ゴマドレッシングをかけました
そうめん一箱を減らすべくこれからも色々なそうめん創作料理に挑戦します


最近はまってるおつまみ・・・

2006年08月27日 22時42分40秒 | 今日の献立

それは、たたきキュウリのナムル
本当は白髪ネギが入った方が美味しいのですが、今日はなかったので省略
これ、はなまるマーケットでやってたのを見て作ってるんですが、
焼肉屋さんで出てくる味そっくり
作り方は簡単↓
        たたきキュウリのナムル
①キュウリ2本をすりこぎなどで叩き、適当な大きさに割る
 ネギを千切りにして、水にさらす
②ごま油大1、水大1、塩小1/2、すりおろしニンニク1/2片
 を①の材料と共に、器であえる。

簡単美味しいが進むっ
うちでもこんな味が出せるんだなぁ~

主人のお弁当

2006年08月26日 15時20分50秒 | お弁当

           今日のメニュー
         ・鶏の唐揚げ甘酢あん
         ・ツナのロールキャベツ
         ・山芋の竜田揚げ
         ・焼きそば
         ・パプリカの胡麻和え

赤が足りなくって、キュウキュウにパプリカを詰め込んじゃいました
その甲斐あって(?)パプリカが甘くてジュ~シ~だったとの感想
良かった良かった