錦秀菜館

創作中華料理 錦秀菜館が豆工房焙煎工場と串カツ田中の間に新規開店。水道橋の方に錦秀飯店がありまぎらわしい。


麺は刀削麵、特製牛肉刀削麵880円を注文。

すぐに紙エプロンがくる。




刀削麵、拡大。


麺は正統刀削麵。


牛肉、結構大きいのがゴロゴロ、硬くはないが、繊維状のすじはある。
スープの味は濃い、マーラー刀削麵はどんな味か、興味がある。

　　
ごちそうさま。



入った入り口はすずらん通りに近い方からだったが、レジがあり、出たのは反対側の三井ビルの前だった。こっちが本来の入り口なのだろう。
入り口が二つある細長い店なのだ。

高くら

ラーメンの子うさぎが閉店したというのをネットで知り、その後どうなっているのかと訪ねた。
焼鳥の高くらになっている。斜め向かいにめんめんかめぞうがあって難しかったか。

定食もあるので入店。


メニューは二つだけ。親子丼800円を注文。




大き目の鳥がゴロゴロしている、大きければよいというわけではないが。
親子丼は焼き鳥屋に限る。

ごちそうさま。
隣の客は唐揚げ定食を食べている、熱々の感じで美味しそう。



目の前で作っている。それを見ていると待っていても気にならない。

更科 丸屋

ちょっと暑く、冷しぶっかけ800円が目に入り、蕎麦處 更科 丸屋に入る。


ぶっかけ


これを混ぜて食べる。


更科なので蕎麦は細目。

ごちそうさま



実は丸屋、二年ぶりで、二年前、もりかけが450円だった。

東福舎

飯田橋に東福舎というラーメン店が開店している


メニューからチャーシューめん880円を注文。
細目、太目を訊かれ、太目を注文。





普通のチャーシュー麺のトッピング。

麺は確かに太目、

チャシューの厚み。
　
ごちそうさま、こんなスープです。


こんなランチメニューもある。