地域外・刀削麺酒家（浦和）

久々、浦和の刀削麺酒家に刀削麺を食べに入る。
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例によって麻辣刀削麺800円を注文。

加えて小籠包6個入り670円を注文。


ガラスの向こうに厨房が見え、以前は厨师が削っていたのだが、今は手の形のした機械が削っている。


写真、撮り忘れて、途中の写真。


小籠包、熱い。
破れるのでレンゲで取り、箸で潰してスープを味わってから食べる。
食べ方をウェイターに教わった。

ごちそうさま。