らーめん 一郎家

以前、大衆食堂、成光があったところ、一階は菓子「長生殿」で有名な金沢の老舗「森八」、

目的は二階の「らーめん 一郎家」。

　　

左側の階段を登っていく。

表が黒なので、店内も一寸変わっているかと思っていたが、意外に地味。

げんこつ醤油750円を購入。

厨房、黒いコックコートを着ていたので気がつかなかったが、声を聞いたら若い女性、女性が一人でやっているのだ。「あす花」を思い出した。

とんこつ

麺は縮れありの丸麺、コシが強い、コシと硬めとは区別しにくい。

チャーシューは厚く、1cm 以上ある。メンマ―も太い。

　

コーヒー一杯目無料、半分飲んだコーヒー

ごちそうさま。