以前、大衆食堂、成光があったところ、一階は菓子「長生殿」で有名な金沢の老舗「森八」、
目的は二階の「らーめん 一郎家」。
左側の階段を登っていく。
表が黒なので、店内も一寸変わっているかと思っていたが、意外に地味。
げんこつ醤油750円を購入。
厨房、黒いコックコートを着ていたので気がつかなかったが、声を聞いたら若い女性、女性が一人でやっているのだ。「あす花」を思い出した。
とんこつ
麺は縮れありの丸麺、コシが強い、コシと硬めとは区別しにくい。
チャーシューは厚く、1cm 以上ある。メンマ―も太い。
コーヒー一杯目無料、半分飲んだコーヒー
ごちそうさま。
