さいたま市浦和区の旧中(旧中山道を北浦和に向かっていくと、六間通りの交差点の手前の路地を右に入る。
一寸行くと左側にラーメンがはためく味六屋がある。
中華そば 醤油 850円を注文。
拡大すると
スタンダードのトッピング、ネギは青い部分を使う。メンマは太切り。
だしの効いたスープ。
真っ黒な胡椒ミル、胡椒をかける。
太さ、手打ち麺ということでばらついている。
ピンボケだ！やや、ちぢれのというより波打った麺。
寒水が入ってないためだろう、ちょっとソーキそばの感じがする。
店内の造りは洋風、席はカウンター5席、パーテーションを取り払っても７席くらいか。
男性が一人でやっている。
食べ終えた頃(おおよそ2時近く)、4人ずれの家族が入ってきた。
