私の昼食日記

神保町界隈の外食、仕事を辞めたので終了、日常の昼食を記録として残す。「今日も外食・昼食日記」を「私の昼食日記」に変更

藤しろ

2013-03-27 20:27:18 | ラーメン

大海軒だったのが一兆堂になり藤しろになった。」
先週の土曜日に工事やっていたので月曜日開店だったか(ネットで調べたら19日開店)。
雨のためか新しい店なのに並ぶこともなしに入れた。

食券機で芳醇鶏白湯ラーメン750円を買う。

店の薀蓄。




ややねっとりした濃いスープ、麵は一寸細めで縮れなし。
このようなのがラーメンの主流になるのか。

店頭の看板は真っ白で店名は書いてない。

昨日の刀削麵も750円。
ラーメンも安いB級でなくなってくるのか。
コメント
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