用事があって、浦和駅東口、浦和パルコで昼食、
久しぶりにお好み焼きも良かろうと入る。
店名ぱすたかん江戸前、隣のパスタの店と同一経営なのだ。店を出た後に気がつく。
お好み焼き、海鮮焼き1134円を注文。
お好み焼き、かなり高い、祭りの露店では安いのに。店の人に初めだけ焼いてもらう。
一度魚介類を焼いて、それを粉、卵類とかき混ぜて焼く。
お好み焼きの焼き方ともんじゃ焼きの焼き方、参考のために載せておく。
焼き方に従い裏表4分ずつ蒸す。
焼き上がり。
口直しに氷水がでる。口中が油っこくなっているのでこれはいい。
