comfortable life style

日々の気になる出来事、お気に入りをライフワークの写真にまとめた日記

雨の休日

2009-09-28 | その他
久しぶりにのんびりとした休日の朝を迎えることができました。
すずし~い朝です。

今朝のブランチは「蒸しパン」です。
以前jyuruちゃんが食べていて「これはいい!」と思い、作ってみる事にしました。
私のは「フツー」の蒸しパン(笑)です。

ふっくらさんを使って蒸しました。
トッピングはカボチャと鳴門金時。鳴門金時はてつさんの弟さん夫婦から頂いたもの。甘みが違う!

取り分けて…いただきま~す!

小中学生の頃、学校から帰宅すると母がおやつに蒸しパンを作ってくれていたのを思い出しました。
その味と同じな、なつかしく素朴な味に出来上がっていました。

それから赤いのは野菜ジュース
母から借りているミキサーは大活躍中!
ポタージュや、ひき肉を作ったり、今回はジュース。借りてきた甲斐がありました。
ジュースには{トマト・キャベツ・りんご・梨・ニンジン(多い順)}を使いました。
水が少なめだったからか、予想よりどろっとした仕上がりに。
野菜ジュースって、毎日飲まないと意味がないみたいですね。うちは今日だけなのかな(笑)?
私はおいしく感じましたが、てつさんはちょっと苦手だったみたい。キャベツが青臭かった??

夕食は「休日くらいちょっと頑張って作りたい」と思い、簡単な物ばかりですが、いつもよりはちょっとばかりご馳走風にしました。
「鯖のトマトチーズグリル」

ごはんはピラフです。

妊娠して、つわりが始まり、生活が一変しました。
以前は休日には皿数を増やして、見栄えのするように夕食を作ることを心がけていましたが、今はそのような気力はありません。
なるべく皿数を減らして後片付けが早く済むように…といった感じです。

この感じは、もうしばらく続きそう…
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3 コメント

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そんなことないです...! (ai*)
2009-09-29 15:30:16
いつも思いますが、かなりな見栄えだと思います...!

前々から気になっていたのですが、“ふっくらさん”って誰(何)ですか?なんだかとてもおいしそうな料理が作れそうなので、ブログを見させてもらってて、ずっと気になっていました。
返信する
aiさんへ (fuku)
2009-09-29 22:28:00
「ふっくらさん」は土鍋の一種です。
伊賀の焼き物で、実家から一時的に借りています。
タジン鍋という外国の鍋にヒントを得ているようです。
土の力でかなり野菜の甘みがパワーアップします。
ごはんも土鍋で炊いています。おいしいですよ。
返信する
すごくよさそうですね..! (ai*)
2009-09-30 15:15:23
最近タジン鍋っぽいやつをよくお店で見かけます。

土鍋だったんですね~
いいな、わたしも使ってみたいです。
返信する

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