居酒屋 北ちゃん～安くて、「チーター」がおいしい

　「カイロス」を出るとすぐそばにある「居酒屋 北ちゃん」になだれこみました。わりと最近できたお店のようです。以前は、お弁当屋さんか何かだったところです。



　表に出ていた品書きです。



　本線は、店内のこの品書きのとおり、鶏料理のようです。それを、一通り、１人前ずつ頼みました。



　まず意味不明の名称のチーター（５００円）。名前の由来をきいたのですが、明確な回答はありませんでした。それはともかく、皮がパリっと焼けていて、中は柔らかく、いい焼き加減。おいしいです。味つけは、香川の骨付き鶏と異なり、甘じょっぱいタレです。　



　手羽先（３００円）。５本で１人前ですから、安いですねえ。



　皮（３００円）。チーターや手羽先の味つけの感じから、今治風の皮が出てくるものだとばっかり思っていたのですが、予想とは大違いのものでした。パリパリに揚った皮でした。夏場、ビールのお供にいいかもしれません。今はちょっと時期外れ?



　砂ずりです。３００円で大きなずりが山盛りになって出てまいりました。どれも量が多いので、まちがって２人前ずつ注文が通っているのかななどと考えてしまいました。



　鶏を一通りたいらげたので、お魚も、ということでコチの刺身（５００円）。身の柔らかい魚でした。



　店内にこのようなものが飾ってあったので、「あれは何ですか」と聞くと、「デベラ」と答えたと思います。酔っ払ってきたため、よく聞き取れなかったのですが。「食べてみますか」といわれたので、食べてみることに。



　軽く炙ってあります。パリパリしていて、これまた夏のビールにあいそうです。



　揚げ出し豆腐も４００円。相場よりは安いですかね。



　チーターがおいしかったので、最後にもう一度食べようということで、追加注文。



　なぜかお店から、海老のサービス。



　仕上げにウメ雑炊２人前（４００円×２）。お鍋の大きさが伝わらないかもしれませんが、やたら大きな鍋で出てきました。注文するときは、どのくらいの量か確認してからの方がいいと思われます。脂っぽいものを食べた後だけに、ウメの風味がさわやかに感じられ、結局は全部食べきりました。



　ということで、価格は安く抑えられています。それでもって、チーターはなかなかいけます。地理的に松山のはずれだから、この値段でやっていけるのかなあ。

「居酒屋 北ちゃん」　松山市山越６－１６－１４