井上のそば屋～自家製麺のおそば

　国道５６号線が南環状線と交わるあたりで西へ曲がり、さらに進んでＪＲの線路をまたいだあたりにあるこの建物。いつの間にやらお蕎麦屋さんになっていました。



　「井上のそば屋」です。店内は大きく改装されています。



　「自家製麺」を謳っていますが、お値段は安めの設定です。



　最も基本的なせいろにしました。４８０円のところを、大盛りにして６３０円です。



　お蕎麦の量は、けっこうあります。つけ出汁は、かなり濃いめの関東風。私の好きな型です。



　自家製を誇示するかのような不規則なそばの断片入り。そのそばですが、細めで、そばの味がきちんとします。ただ、せいろ１枚で千円近くとるような高級手打ちそば店（ぼったくり店？）のそばと比べると、コシが弱めでした。　



　店内は混雑していました。