半角屋～変わった味つけの豚角煮

　とんかくラーメンの「半角屋」というお店が、中央通にできていました。「三和」のお隣、元は「風道」だったところです。「風道」も、２年程度で閉店ということですね。



　お店には、おっさん１人とお姉さん２人がいました。お姉さんに「限定ラーメンとは何ぞや」と聞くと、これだけあっさりで、あとはこってりしているとのことでした。言葉を聞くと、訛があります。シナ系の人かもしれません。



　それなので半角屋ラーメン（５８０円）にしてみました。当然、おっさんがつくるのかと思ったら、お姉さん２人でつくってくれました。
ラーメンは妙に大きな器に浅く盛りつけられて、でてきました。スープは、「こってり」というほどこってりはしていません。具は、ネギ、きくらげ、もやし、煮玉子、とんかくです。とんかくは、八角なのか、肉桂なのか、ともかく中華料理風の味つけがなされていて、なんだか妙な感じです。



　麺はふつうのストレート麺です。とんかくの味つけと器が変わっている以外は、ごく平均的なとんこつラーメンです。



　お会計の際に「半チャンか餃子」のサービス券をもらいました。会計もお姉さんの店員がやってくれ、最後までおっさんの役割が不明でした。