BELLA TERLA

イタリアの各地を放浪 愛の料理人
食べて! 飲んで!笑って!信州、黒姫高原から!
本場イタリアの味を伝えたい

Inverno 冬の・・・・・Beati voi!

2015年01月27日 | テルラ日記

Ciao tutti!

お元気ですか?

寒さにも負けず、雪にも負けず、風邪にも負けず頑張ってます。

しかしよく降ったぁ~1月でした、2月が本番のはずが・・・・・

 

パウダースノーてんこ盛りになりました。スキー、スノボー最高の雪質ですよ!!

是非!!、滑らなきゃもったいな~い 僕も徐々にペースアップして飛ばします~

 

オリジナル、ペスカトーレ!!

 

 

海老やら貝、イカ、お魚から出る旨みを絡めて、「美味しいの一言!!」

 

などなど

 

 

ビーツのニョッキ大会!

 

 

コロン、コロンと仕上げます。

 

 

 

どんなニョッキにしようかな!?

 

3種類ぐらい作るか・・・・・ん~悩むなぁ・・・・・ まっ考えよう。

 

お楽しみに!!

 

明日からまた寒気がきてるので真冬なみの寒さのようです。

 

皆さん風邪おきをつけくださいね!!

 

Ciaociao!!