最近あまり話題にしていませんでしたが、
定期的に甘いものを摂っています（笑）。
で、写真を撮るようになりました。
ボケた写真が多いんですが、
少しずつお店とともに紹介していこうと思っています。
その第１弾、迷いましたが、
「Bitte」にしました。
ご存知な方は通ですね。
現在新潟市秋葉区ですが、
旧小須戸町にある小さいケーキ屋さんです。
ここにも書きましたが、
非常に分かりにくい場所にお店があったんですね。
細い道に曲がろうとして車に傷がつきました（笑）。
でも、すぐ近くの広い道沿いに移転しました。
今は非常に分かりやすい建物になっています。
美味しいとか、そうでないとか、
どこまで書いたら良いか見切り発車ですが（苦笑）、
買ったケーキの写真を下記に掲載します。
シュークリーム。小さいですが美味しいです。
生チーズケーキです。
テリーヌショコラ。
この場合の「テリーヌ」は、
チョコをすりつぶして固めたということで、
フランス料理でいういわゆるテリーヌの感じでしょうか？
グレープフルーツのプリン。
これは夏らしい一品。あっさりしているけど
甘さと酸味がちょうど良くて非常におススメです。
このお店では、
普通のお店にないケーキが並ぶことがあります。
その一つ。リバーブ（西洋ふき）のタルトです。
創作でしょうかね。
いかがでしょうか。
総論なんですが、
ここのケーキは非常にシンプルで、
飾り気がなく親しみやすいです。
素材を生かした、飽きのこない味で、
多分奥様の趣味が高じてお店を出したのでしょう。
実際、奥様が一人で作っているようで、
作っている数が少ないです。
だから夕方になるともうあまり残っていません。
行く場合は早めの時間をお勧めします。
あと、定休日が多いです。
たしか火曜と水曜が休みですので。
やっぱりコメントは控えめにして
写真を見て頂くのが一番ですかね。
撮影技術を上げないといけませんね。
あと、タイトルも。良いタイトルないかな。。。