2013年 JTBオアフ島ご当地グルメツアー 3

JTBオアフ島ご当地グルメツアー の続きです。

モアナルアガーデンを後にして

向かったのは、私が楽しみにしていた

マカダミアナッツファーム




試食や試飲が出来るそうなんです。



美味しいコーヒー片手にナッツの試食をたくさんしました。


もちろん、たくさん買いました。


コーヒーにナッツにリリコイバター




ここで生のマカダミアナッツを割って試食もしました。

生より、塩味がついている方が私は美味しいです。

鳥さん達もお相伴～。





山が凄いです。

クアロア牧場の近くなので、次回は牧場へも行ってみたいです。



ドライバーさんが、これから先のトイレは簡易トイレなので

ここでトイレは済ませた方がいいとアドバイスしてくれました。




私たちは素直に従ったのでした。。。。





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朝食 煮豆

おはようございます


今朝は焼き鮭などを食べました。

味噌汁はキャベツと油揚げです。



しばらくぶりで煮た「うずら豆」が美味しかったです。


圧力鍋で煮て、砂糖と塩で味付けしました。

家で煮ると自分好みの味付けができるのがいいです。




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夕食 厚揚げカレー

先日、甘いグリーンカレーを食べてから
辛～いカレーを食べたい欲求がつのりました。

それで、急遽、辛いカレーを作りました。



先日のハンバーグの種が少し残っていた物と厚揚げで作りました。

辛口のカレールーを使い、少し前の冷凍カレーを加え作ったので
2度と同じ味には作れないけれど美味しいカレーが出来ました。




うどのキンピラ




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夕食 久しぶりのハンバーグ

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ブロ友のP子さんのとこで見てから食べたかったハンバーグを作りました。


ちょうど国産牛と豚の合挽きがあったので

それを買ってきて作りました。


いつもは国産牛や和牛の切り落としを家でミンチにするのですが
国産牛を使った合挽きならと買ったのですが
やはり一味落ちました。



味は良いのですが、筋張った物が残りました。

これなら豚ミンチだけの方が良かったかなぁって～。




サラダは、我が家のハーブも加えました。




最近のお気に入りのウドの煮物です。

昨夜も作りました。





豆もやしと厚揚げの炒め物





ハンバーグのタネを少し残し冷凍しておいたので
しばらくしたら何か作ろうかと思います。