柿もなか（橋本市学文路の柿）

 

橋本市西畑地区の牛蒡収穫祭が来る１２月６日に西畑集会所で行われますが、この地区は柿の生産地でもありまして、当日は富有柿を使った柿餡（あん）を作りまして、本当に美味しい「柿もなか」を発表しますが特別にこのブログで発表いたします。