食育に叶った果物料理に取組む
店内の花
ご飯：チラシ寿司（橙酢使用）
おかず：キャベツオムレツ（柚子入）柚子浅漬け、ひじきの佃煮 野菜サラダ（橙ドレッシング）、ピーナツ豆腐、味噌汁
食育に叶った果物料理に取組む
ご飯：白米にごま塩振りかけご飯
おかず：魚フライ・天婦羅、ほうれん草の胡麻和え、ゆず酢浅漬け、野菜サラダ、ピーナツ豆腐（柚子山葵）
食育に叶った果物料理に取り込む
ご飯：きのこ（しめじ・えのき）の混ぜご飯
おかず：ゆず浅漬け、小芋・茄子のゆず味噌煮、鰆の焼き魚
食育に叶った果物料理に取り組む
食育に叶った果物料理に取組む
孫は優しい・・・・？
小さな孫さんはみんな優しいですよね！
実はこの言葉は
孫のま・・・豆類
孫のご・・・胡麻
はのわ・・・ワカメ
やのや・・・野菜
さのさ・・・・魚
しのし・・・・椎茸
いのい・・・イモ類
を心がけて食べる事が大切ですと、最近友人の戸根さからこの言葉を教えていただきました。
私なりに素材を選択し、ビタミンとミネラルを調べて見ました。
友人前有田市市会議員（35年勤続）橋本喜代次氏ご夫妻と郷里へ：
川嶋庄一郎氏の生家 松浦家（当主 明氏 ワイフ実家松浦と姻戚・同級生・亡父舜二の教え子 農業大学前身 農業講習所で）を訪ね、久しぶりに再会、川嶋庄一郎氏の生家（当時のまま）を保存している。
ワイフの実家へ：持参の手弁当で松浦兄共々昼食、友人夫妻も長年の議員生活中、当地を訪れ、友人も多い、楽しい話が弾む。
小生の生家本多宅へ、昔は医者、今は従兄弟の息子が芸大卒で陶器の焼き物に取組んでいる
友人の楽しみにしていた雨錫寺へ10数年前に一度訪れた場所、重要無形文化財「御田舞」
重要文化財の「お堂」で有名、小生も1983年村人のご厚意で「十一面観音菩薩尊像」を建立させて頂いている。今日迄に苦しい一口で語れない苦悩の時代を送って来ましたが、この観音様のお力に支えられ、乗り越えて来ました。 松下智明師に久しぶりでお会いしながら、何時も身近なお方として再会して頂く。
農作業中の松下智明住職
観音様の前で
食育に叶った果物料理に取組む
花梨を使ってソースを作り、マカロニパスタに活かす。
香りが良く、酸味が利いた納得のいくマカロニパスタが出来上がる。
ご飯：みかんパエリア
おかず：パセリ入り卵焼き、花梨」（かりん）入りソースを使ったマカロニパスタ、カレー風味のピクルス、野菜サラダ（橙酢のドレッシング）、ピーナツ豆腐、味噌汁。