串焼 春風 (はるかぜ） 2015.6 ＠中区中町

久々に中町の「串焼 春風(はるかぜ)」さんへ。


定番のポテトサラダ 380円

玉葱入ってても気にならない、お気に入り。
今日やっと気がついたんですが、隠し味にセロリ入ってるンですね。

本日の一品から「宇和島ジャコ天の炙り」420円

骨ごとすり身になってるタイプ。
骨のコリっとした感触がやっぱり苦手。
好きな人はそこがいいんだろうな

始まりはやっぱり「ささみ」から。150円

保健所の指導で以前より火を入れなきゃならなくなって
レア度合いが減りました。でも大好き。
ささみを塩であっさり焼いてくれる店って意外とないんです。
あってもわさびのってたりとか。

セセリ　180円


うずら　150円


しいたけ　150円


かわ　150円

今日はかなりカリっと焼いてあって好み

手羽　200円　


ここでようやく登場　焼きなす　380円

実は一度焼けてたんだけど、皮をむいていた大将、
なにか気に入らなかったらしく、また焼き始めて。
もともとじっくり焼くため提供が遅いのですが、
もう一度焼き始めたのでこのタイミングに。
でも大将のこういう姿勢、好きですね。

もういちどせせり


そして幻想ポークロース　250円


皮も美味しかったのでもう一度


そしてまだまだせせり


さらに幻想ポークロース


最後の〆は焼おにぎり　250円

タレがたっぷりしみ込んで…ちょっと味が濃い
パリっと感は好きなんだけど。


やっぱり不満が少ないお店です。
ビールがスーパードライなのと、２本ずつからしか頼めないのが残念。
相方は肝が食べたいとか、私はつくねが食べたいとかあるんだけど、
「２本しばり」はネック。それでこんな食べ方に。

今日は１人で入ってきた人がいたけど、その人も２本しばりで困ってた。
１人用に「串おまかせセット７種７本1000円」ってあるけど、
１人はそれを頼んでたけど、別の１人は頼まなかった。
苦手なネタが多い私たちみたいな人には向いてないよね。
これも大将のこだわりなんだろうけど。