「健康な食事」の認証マーク

コンビニ弁当。。。いつも、お世話になっています(^^)
そのコンビニ弁当などに来年４月から「健康な食事」の認証マーク制度の運用が開始されるそうです。
来年の話なので忘れてしまいそうですけど・・・

記事(2014年10月6日 日経新聞より)によると

『厚生労働省は６日、炭水化物やたんぱく質など必要な栄養素の摂取基準を満たしたコンビニエンスストアやスーパーの弁当、総菜などを「健康な食事」として認証し、表示できるマークを選定した。主食は黄色、主菜は赤色、副菜を緑色で表し、３色を上手に組み合わせることで栄養バランスの良い食事を取ることができるという。来年４月から表示できる。

　主食は300キロカロリー未満で、玄米など精製度の低い穀類を２割程度含むことが条件。含まれる炭水化物は40～70グラムとした。肉や魚などの主菜は250キロカロリー未満で、たんぱく質は10～17グラム。副菜は150キロカロリー未満で、野菜は100～200グラム。主食、主菜、副菜を組み合わせる場合は合計で650キロカロリー未満とし、食塩は３グラム未満と設定した。

　弁当１食単位に加え、１品目ごとでも認証される。
　例えばおにぎりやパンなら主食を表す黄色部分のみ、魚のフライや鶏肉の空揚げなら主菜の赤色部分だけ色をつけたマークを表示。
　黄色と赤色だけのマークの弁当に、自分で緑色表示のサラダを購入するなど、３色を上手に組み合わせれば「健康な食事」になる。』