水曜日・・・雑記

「ショウガはちみつ」。
冷え性は指先や足先を温めるより、体の中心を温めることが大事です。そこで、すぐできて、簡単に取ることができる“ショウガはちみつ”がお勧めだとか。

記事（2016年2月22日 tenki.jp）による

『◆用意するもの

　はちみつ、ショウガ、 保存用の瓶

　◆作り方
　①瓶を熱湯消毒してください
　②ショウガを薄めにスライスします
　③瓶にショウガを入れて、ヒタヒタになる位のはちみつを入れます

　だいたい４時間くらいから、ショウガのエキスがはちみつに溶け出します。
　1日経ったくらいからが、美味しくなってきます。

　食べ方として一番簡単なのが、スプーンにすくって、コップに移し、お湯を注いで飲む「ホットジンジャーはちみつ」です。中に入っているショウガも、生の時のトゲトゲしさはなく、美味しく食べることができます。

　あたたかい紅茶に入れれば、ショウガ風味が薫るフレーバーティーとして、美味しく飲むことができます。

　ショウガは体を温める効果があるのは、よく知られていることだと思います。さらに、殺菌効果があるはちみつ。この二つが一緒になることで、風邪予防にも効果があります。喉がイガイガして痛いな〜という時はもちろんのこと、冬はもともと乾燥して、他の季節に比べて喉の調子が悪くなりがちです。この「ショウガはちみつ」を常備すると、冷え性だけでなく風邪予防にも役立つはず。』