日刊「ＮＯＣＵＳる」

たとえば５年後、あなたは何を食べている？　それは、どこで誰が作る？

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レシピ (sae)
2006-03-12 02:27:32
私のおとくい「びんぼうちらし」



・白ご飯人数分

・シラスどっさり

・しょうがの甘酢漬けを細かく刻んだの適量

・白ゴマ適量

・青紫蘇の細い千切り適量

全部をざっくり混ぜる



ほのかに色の付いたご飯に青紫蘇が鮮やかで春っぽいです。

夏の盛りにはしょうがの甘酢漬けの代わりにうめぼしの叩いたのにすると食が進みます。

ご飯も傷まないし。

ぜいたく好みなら海苔の千切りや薄焼き玉子の千切りを乗せてもいい。
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