ＣＧＣカレールウで中華風カレー

先週、オリエンタル即席カレールウで作った中華風カレーが美味しかったので、２匹目のドジョウを狙って今週も中華風カレーを作りました。

我が家、使い切っていないカレールウが数種類備蓄されています。

今日は、「ＣＧＣコク香る中辛カレー」の半端なルウを使用。

このＣＧＣカレー、いわゆるプライベートブランド。

ハウス食品が製造していますが、１０皿分で驚きの１２９円（税別）と激安です。

作り方は、先週の中華風カレーと同じ。

今日も粉末の「創味シャンタン」を使用して、中華味にしています。

材料は、豚肉の小間切れ・玉ねぎ・人参・じゃがいも・ピーマン。

でもねー、やっぱり創味シャンタンを入れると、相当塩分が入っていますから、物凄く塩辛い出来上がりになってしまいます。

まだ買ったことはありませんが、塩分不使用とか大幅カットの鶏ガラスープの素をお勧めいたします。

今日も、水を足して薄めたり、蜂蜜シロップを入れたりして、しょっぱさの緩和に努めました。

先週のオリエンタル即席カレーは、その対応で美味しくなりましたが、今週のＣＧＣカレーは結局しょっぱいままでした。

まあ、２皿分しか作ってないので食べ切りましたが、早速、塩分控えめの鶏がらスープの素、スーパーで探して来ないと---。

それから、やっぱりスパイス系カレーは、中華風カレーに合わないかも---。

クリーミーで刺激が少ない、オリエンタル即席カレーと相性がいいですね。

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