のり弁

今週、疲れましたね。

日・月曜日で東京遠征。

水・木曜日でタウン紙配達。

この週末は、ゆっくり休養したいところです。

今日は、１日中、家でゴロゴロ。

夕飯は、お得意ののり弁を作りましたよ。

例によって、容器はアルマイトの深大弁当箱。

そう、ドカベンと呼ばれている弁当箱です。

久し振りに、ふりかけは「おかか昆布」というソフトふりかけ。

そこに海苔を敷詰めます。

そして、玉子１個で焼いた玉子焼き。

昨日、スーパーで買って来た牛肉コロッケ。

そして、石川県七尾市のスギヨちくわで作ったちくわ天もどき。

ちくわ天ですが、油の節約のために揚げない天ぷらです。

彩りに紅生姜を添えました。

ここに、醤油を少し垂らして食べます。

美味しいに決まってますよね。

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