鰻入りちらし寿司

今日はカレーを作りません。

たまには、さっぱりとちらし寿司。　

１００円ショップで売っている「五目ずしの素」（千曲市・丸善食品）を使います。

米は１．５合炊きますよ。約２人前。

他の食材は冷蔵庫に入っている玉子１個、これで錦糸玉子をつくります。

あと、さくらでんぶ・刻み海苔（味付き海苔を細く裁断）。

そして、冷凍庫に１年間 眠っていた鰻蒲焼の切れ端。

鰻の蒲焼も頂きものなので、今回使ったお金は五目ずしの素代１０８円（税込）だけ。

で、見てください！

この出来上がりです。

元々、五目ずしの素には、干瓢・人参・蓮根・椎茸・筍の５品目が入っています。

加えて、鰻蒲焼の切れ端・錦糸玉子・さくらでんぶ・刻み海苔です。

豪華ですね～！

実食しましたが、物凄く美味しかったです。

鰻があると、一気に豪華になります。

でも、今回使ったお金は１０８円のみです。

大きい入物は、昼食に。

小さめの入物は夕食に、それぞれ頂きました。

P+5倍【6/16 09:59まで 1枚1,050円！2枚購入クーポンで】 UVパーカー UV UPF50+ UVカット ラッシュガード レディース 長袖 薄手 日焼け止め スポーツ ジム ヨガ マスク つば バイザー アームカバー 帽子 冷感 接触冷感【完全防備UVカットパーカー】 ※ 月内発送 ※ 価格：1,500円（税込、送料無料) (2024/6/15時点)   楽天で購入