１週間に２回はのり弁

温かい炊き立てのご飯よりも、冷めたのり弁当を好みます。

しかも、市販品では無く、自作ののり弁当に凝ってます。

容器は、昭和３０年代に製造されたと思しき深大サイズのアルミ弁当箱。

ここに１合分のご飯を敷き詰めて、おかかのソフトふりかけをたっぷり掛けます。

今日は丸美屋の「おかか昆布」。

そして、ご飯が冷めたところで、３枚に切った焼きのりで覆います。

で、のりの上におかずを載っけるのです。

今日は---

〇玉子焼き

〇ちくわ天

〇コロッケ

王道ですね！

ちくわ。

今日、スーパーへ行ってビタミンちくわを買って来たのですが、家に帰ってちくわのパッケージを見ると、なんとなんと紀文製。

スギヨ製では無かったか～！

能登の復興に少しでも役立てれば---と購入したのですが、冷蔵庫に入れる際に紀文製に気付きました。

ちくわ自体の味は殆ど変わらないので、今日はこれで天ぷら。

コロッケは、スーパーのお惣菜を半分にカット。

コロッケ半分って、いかにもそれっぽいでしょ。

玉子焼きは、だし汁多めのしっとりタイプ。

形が崩れないように、片栗粉を入れて補強。

２時間後、おかずに醤油を少し垂らして頂きましたが、たまらなく美味しかったです。

【24H限定:1枚1,190円！2枚購入クーポンで】さらてろ 涼感 ルームウェア 楽ちん リブ セットアップ ワンピース ショーツ ウエストゴム 上下セット ワンマイルウェア 部屋着 ワンピ かわいい【 選べる3タイプさらてろ涼感ルームウェア 】 ダークエンジェル 価格：2,490円（税込、送料無料) (2024/6/12時点)   楽天で購入