志をじ・ソースかつ丼・中

本年最後の支店会議です。
個人的に今年は、損害保険はずっとプラスが続いていますが、生命保険が大苦戦。
生保は、かんぽの時代から含めて３５年以上も売っているのに、今年は最悪でした。
来年は、初心に立ち返って白地開拓！それしかありません。





さて、会議終了後は、年末恒例の食事会です。
今年は、西春近の「志をじ」。
ソースかつ丼とケーキが美味しいお店です。
ちょっと、ミスマッチのような気もしますが、ケーキもどうしてなかなかの本格派です。
志をじと言ったら、もしかしたら、今、伊那で一番デカ盛りのソースかつ丼を提供するお店かも知れません。
老舗がどんどん閉店して行く中で、分厚いとんかつがこれでもか！というくらい存分に堪能出来ます。



今日は全員が「ソースかつ丼・中」(税別１,０００円)を注文。
“中”と言って、侮ってはいけません。
分厚い小振りのロースかつが３枚載っかっています。
丼のフタを小皿の代わりにして、かつ片を回避しないとご飯が食べられません。







ウスターソースと醤油とみりんをブレンドしたサラサラタイプのソースだれです。
このソースだれが、揚げ立てのかつ片と絡み合って、旨いの何の。
噛むと口の中で、肉汁とソースだれがジュワーっと溢れて来ます。
千切りキャベツとご飯にも、このソースだれが十分染み込んでいますよ。
ロース肉も柔らかくて、適度に脂身があって美味しいです。
凄い量なのですが、案外、ペロッといけちゃいます。

堪能しました。
この後、会社へ帰って大掃除です。