挽肉料理は こねたり 洗い物が油っぽかったりと 手が荒れている時には避けたいものです・・
ビニール袋とレンジであっという間にできましたので載せておきます・・
豚ひき肉と玉葱みじん切り パン粉 たまご 塩コショウ ナツメグを全部ビニール袋に入れて混ぜ合わせ 棒状にする(たまごとパン粉はかたさを見ながら入れる 多少やわらかくても大丈夫です)
皿にのせてレンジで加熱する(これで5分くらい加熱しました)中まで加熱されたか切ってみる
手も汚れず洗い物も少なくて簡単にできました
後は好きに切って使うことができます
肉汁とケチャップ 赤ワイン とんかつソース少し みりんを少し入れてソースを作りかけて食べました
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