たっぷり生姜とたまごのとろみスープ

体の中から温まりたくて生姜を食べていて　生姜のさわやかな辛味がくせになっているところです

きょうは千切りにした生姜をたっぷり入れたスープにたまごを入れ　片栗粉でとろみをつけてみました

（粉末のシャンタンを使い　塩　しょう油少々で味を整えた）

体が元気になりそうなスープです



ご飯にかけて食べても美味しい



　※粉末シャンタンはチャーハンや野菜炒め　スープなどの調味料として　中華風の良い味が出るので便利に使っています　塩やしょう油など他の調味料を足すことで味を調節して使うこともできます