みそ味の揚げにんにく

寒くなってきて　風邪をひいている人も多くなって　病院にはマスク姿を見かけます　体力がないと感染しやすいので　とりあえずにんにくを食べることにしました

にんにくをばらばらにして　素揚げにし皮をむいて　ビニール袋に入れ　からむほどのみそを入れ　七味唐辛子を入れる


３時間ほどおきました

揚げてやわらかくなっているので　短時間で食べられるようになります

揚げるとにんにく臭が気にならず食べやすい

みそもいっしょに食べられます・・これからは燗酒のおともにもいいかもね・・