冷たい焼きいも

美味しく焼けている焼きいもがすぐ食べられて良いですね・・冷たくなっても美味しく　冷やしても美味しいです・・

暑い時はアイス代わりに凍らせて食べても良いです・・

冷凍する前に　一口大に切ってくっつかないように凍らしておきます　



少しのバニラアイスと焼きいもをつぶしながら混ぜて凍らせておくと　焼きいものアイスになりました（焼きいも多め）ちょっとマロンアイスのようです・・

はんぺんで作る青しそのさつま揚げ

好きな青しそが種がこぼれてあちこちに出てきて食べられるようになったので使っています・・

はんぺんで作るとさつま揚げも簡単にできそうなので作ってみました・・

はんぺんをつぶしながらと長芋（すりおろし）と片栗粉　生姜少々を混ぜ　人参と青しそを細かく切って加え混ぜる
（長芋で手がかゆくなる人は手袋をして・・）



形を整えて油で揚げる

中がフワフワのさつま揚げができ　できたてを生姜しょう油などで食べると美味しいです・・



※はんぺんに味もついているので好都合でした・・