鎌倉～中目黒の野菜スイーツポタジエへ

祖母の見舞いに湘南鎌倉病院までいきました。
金沢文庫に住んでいる叔母のゆきさんの車で新緑の美しい街並みを走っていると嫌なことも忘れてしまうほど心地良かった…。

祖母はしゃべることが出来ないほど弱まっていました。
話かけても無反応でしたが、先日行われたホヤツアーの話をすると目を開き聞いているようす。（実は祖母の実家は石巻なので）

七月の世界ホヤエキスポの話やマグロのことを話はじめたら、反応しちゃいました！
ホヤ食べたい？ときくとうなずくし(笑)
マグロ食べたい？ときくと目をパチパチです！
私だとわかってくれたかな？！
食べ物の話は私くらいしかしないだろうしね(^。^;)

私達のおばあちゃんは、いつも若く美しく自慢のおばあちゃんでした。
ホヤやマグロを食べさせてあげたいけど、それも叶いません(;_;)
早く元気のなってほしいと祈るだけです。



見舞いの帰りに、一度は行きたかった中目黒にある野菜スイーツのお店パティースリーポタジエに！
イートインには１０名、テイクアウトは約２０名ほどのお客さまがおりました。
すごい人気ですよね






さっそく、アボガドレアチーズ、タケノコの杏仁をいただきましたぞ
新タケノコの柔らかさとお豆腐がマッチして、身体にいいぞ＝＝＝！
アボガドレアチーズは、濃厚なチーズがねっとりと舌にからみつき、レモンの酸味とアボガドでさっぱりと・・・アダルトな夜って感じおいちい・・・ぞ。





甘いものが苦手な私は、やさしい甘さが大好きです。
砂糖がいっぱいのお菓子類は無理なのです
でもね、たまに食べたいときはやさしい甘さのお菓子がいいですね。

パティスリーポタジエは大切に育てられた国産のオーガニック野菜をふんだんに使っている
お野菜スイーツ専門店。いわゆるカッコエー言い方は『ベジタブルスイーツ』専門店やね！

野菜以外の食材もこだわっているんですよ！
小麦粉（ポストハーベストの心配がなく小麦の風味がしっかり残っている国産小麦粉使用）、卵（抗生剤や抗菌剤を使用していない卵）、砂糖（北海道十勝の甜菜糖を使用しています）乳製品（低温殺菌乳を使用、生クリームは無添加純正生クリーム）太白ごま油も使用しています。

自然な甘み、自然な色、身体にやさしいスイーツを作るオーナーシェフの柿沢安耶って素晴らしい女性だと思いますね。
オーナーシェフと言えば、タイ料理たあちゃんのたあちゃんも素晴らしいですよ、食材ひとつひとつにこだわっていますからね！！

野菜スイーツでほっこりした気分になりましょう！




私のゴールデンウィークはまだまだ続くのである

ファームエイド銀座２０１０！２日目は晴天！

２日目の東京は晴天できもちいい～～～



昨夜は歩いた・・歩いた。八丁堀から銀座まで・・・。
なので、朝はつらいですね。

昨夜は、畠山とゆかいな仲間たちと銀座テクテク歩きを・・・
まずは、めざマルシェもいきましたぞ！



東北コーナーに、な、なんと加美郡の菅原商店さんの米粉（マシュマロ風米粉）がありました！！それも、な、な、なんと偶然かどうか、菅原商店さんのおかみから電話も入っていたのです。
宮城県の米粉が全国にひろがるといいですね。







コスプレやりました！！
なかなか素敵でしょ・・・。



今日はリリーさんの旦那さまも来てくれました！！
ありがとうございます。



稲葉さんや関口さんも応援に来てくれました。
みんなでひとつのものを作る！！すごいよな～～

銀座でなにやら・・・楽しいぞ！ファームエイド銀座開催中！

昨日の東京は大雨・・・でもなにやら楽しいことがやってるど！！


今日は天気もいいし、銀座３丁目にきてけらいん


ありが豚ののんちゃんと、伊達ビールのさとうさん！



県庁の星！やまちゃん、アイザワさん！ここでも真面目っす





世界の中心でプリン王子はさけぶ！！ぷりんを食べて笑顔になろうと！！
ぷりん専門店　ぷりん家HP→http://purin-ya.com/



我が家の王子様の息子は私に似て、甘いものが苦手ですが、ぷりん王子のぷりんだけは絶賛してました！！家族でもびっくりするほど騒いでましたよ（笑）


もぉ～～イケメンぷりんぷりんっす

公界の木村さんも濃いほどにイケメンですね～～。

公界HP→http://news.kukai.biz/





私のまわりにはいい男がいっぱいですうれしいにゃ～～～

おっと、もう２人亡霊のような伊達マサムネさまがおりましたぞ！！！



だ～～れだ？！


やっぱ、このチビ正宗さまが一番かわいいかなぁ～～

ファームエイド銀座２０１０！

４月２８日、２９日に銀座においてファームエイドが開催されます！

◎銀座ファームエイド
　http://www.farmaidginza.com/1/topics/25

この銀座ファームエイドにＮＰＯファイブブリッジ＆世界ほやエキスポ＆３年Ｂｅｅ組
として出店し、私はお手伝い隊として楽しんできます。おいおい、会社はどうした？
実は年休消化もしたかったので・・・おほほ。。。ボランティアですから（笑）

東京にお住まいのマイミクさん（笑）関係者のみなさま！ぜひお立ち寄り、みやぎのおいしいもの発見してみてくださいね！
私は２日間コスプレしながらおりますぞ！！

世界ほやエキスポin石巻GoGoプレツアー その2

石巻と言えば・・・水月堂さんは有名ですよね。
ほや、かき、小女子のつくだ煮を・・・石巻魚市場で水揚げされたものをすぐに加工しちゃいますぞ！！
水月堂の若だんなさん、ほんわかとしてなかなか素敵な青年である。


そのお母さん、べっぴんです
工場も見学できました！

大きな窯がたくさんありました。
水あめをいれて煮込んでいます。



社長さんも頑張っていますぞ！！




ほや～じゃ～き～は、味噌汁のダシにも使えるとか・・・お客さまの声が活かされているんです。

作りたての小女子とくるみの試食をしました！！
いや～～まいった。うまいし・・・。
新鮮作りたてを食べました。
しあわせですね～～



クジラの大和煮、金華さばで有名な木の屋石巻水産さんも訪問です。
巨大な缶詰がど～～～ん！！
世界一大きい缶詰をつくっちゃったのです！

(合成したのではありません）

長靴、白衣、キャップをかぶって工場の中へ・・・





アミ、小女子、クジラ肉がありました。
木の屋さんも石巻湾で水揚げされた魚をすぐに加工するので、おいしいのです。
特におすすめの金華さばは、匂いの少ないさば缶詰です。
そのまま食べても、味噌汁やマヨネーズでたべてもおいしいですぞ！
ちなみに福島では、細いタケノコを入れて味噌汁にする習慣があるのです。


すべて手作業で行います。
ますます、金華さば好きになりましたね！！

ここでもスタッフの方々のやさしさに触れることができました！
ありがとうございます。


さて、ホヤツアーの第一の目的は船に乗ってホヤを食べること・・えっ。食べることだけかよ～～～って思っているかもしれませんね。
そうです、新鮮なホヤを食べることなのです。
海水でちょちょと水洗いして食べるほや・・・一回はやってみたかったのよね

んだらね～～～これまた美味くて、美味くて～～～～感激だったす
こだに、美味いのが石巻さ、あったなんてね～～～。びっくらごいだ

今回、一緒にお仕事させていただいている桜井さんも参加してくれたホヤツアー。
桜井さんが、私に『ホヤ子』と命名してくれましたぞ！
あすから、綾小路＠ホヤ子と呼んでねほほほゃ。

ホヤって、こんなふうにおがっているのね・・・知らなかったわ
３年もののホヤをごちそうになりました。

病み上がりの山ちゃん、元気になってよかったなぁ～～


お魚コミュニケーターの佐々木くん、雨男から晴れ男へ

フードコーディネーターの桜井さん、きっとホヤをテーマとしたメニューを考えてくれるだろう



一度はやってみたかったこのシーン綾小路＠ホヤ子


畠山氏とゆかいな仲間達（大河内さん、ホヤ親父＠きむらさん）


初公開！！
ホヤタイタニック号・・津田っちとわかめちゃんの感動シーン
素敵なシーンも笑いの渦に・・・ホヤホヤ・・


昼は海鮮バーベキューです。専修大学のお兄ちゃん達がお手伝いしてくれたおかげで
おいしい海鮮を堪能できました！
お土産に、撮りたてのわかめ、ホヤ、ツブ貝をいただきました。
自宅に帰って、ツブ貝を佃煮風にしたら、アワビのような食感になりさらに感激す。

そういえば初めて知ったつぶ貝の毒を・・・真ん中くらいに黄色い脂みたいなのが毒らしくのどのあたりが詰まるような、しびれるような感覚になっちゃうそうです。一種の中毒なのでしょうね・・・知っただけでもラッキーですね。


最後は、石巻の津田君の実家のお魚屋さんにいきました。
素敵なとうちゃん、かあちゃんが出迎えてくれました。

津田君の実家の津田鮮魚店は新鮮なお魚がいっぱいありました！
魚も動いているし、普通のスーパーじゃ見られない光景ですね。

今回、ホヤツアーのプレとして、石巻の魚市場、水月堂さん、木の屋石巻水産さん、ホヤ養殖のみなさま、石巻専修大学の学生さん、地域のおじさんたちの温かさ、やさしさに触れて素敵な出愛いがありました。地元をさらに元気にするために頑張ってくださったみなさまに感謝いたします。
石巻の素敵発見できた感じですね。

でも最後に私が言えるのは、津田君のお母さん、お父さんに親孝行できたのかなぁ・・と思ったりしてね
あんなにキラキラしたお母さんの顔がとても輝いてみえたのがうれしくてね。


さすが、親孝行な息子やねん
津田鮮魚店さんのファンのみなさま全員が、たのしい１日を過ごしたことで、本番の７月１８日１９日の世界ホヤエキスポin石巻が盛り上がりますように応援しましょう！

世界ほやエキスポin石巻GoGoプレツアー その１

仙台駅東口に朝４時半集合だったので、寝ないで迎えた朝だった。

自宅からテクテクと歩いて行きました！

石巻に行ける、ホヤに会えると思うと・・うきうきである。

バスに乗ると同時に爆睡、あっというまに石巻魚市場に到着です。
この市場横に長～～～～いのである。
お魚王子の説明では、魚市場のなかでは東洋一らしい・・・・・ｔ東洋ってどんだけあるのだろう・・



前日、海がしけてあまり魚がなかったようです。
しかし、ほや～～～ほや～～～～がいっぱい、それもデカっ！！
パンパンです。




はもが、ぎょぎょぎょ・・・・蛇に見えて・・・きもい


タコも・・・・・



まだら、吉次、さめ、まだこ、カレイ、いしもち・・新鮮です。



朝食は魚市場の中の食堂で、スペシャルモーニング海鮮丼でした！


贅沢な・・・・朝ごはん！サイコー

つづく・・・のである。

みやぎのお茶「桃生茶」

お茶って静岡県が一番有名ですが、
なんと、宮城県でもお茶が栽培されているのですよ。

日本最北限のお茶「桃生茶」は、今から約400年前、仙台藩主伊達正宗公が産業振興のために茶栽培を推奨したことから県内各地に茶の樹が植えられ現在では「北の茶処」として桃生町にて大切に栽培されているんです。

そこで、さっそく行きましたぞ！！
北上川渓流沿いにある、鹿島茶園の生産者佐々木浩宅へ！
あいにく佐々木さんが不在でしたが、佐々木さんのお母様がおりました。
まぁ～あがってけ。
おちゃっこ飲んでけ・・・




ずーずーしくも・・・お茶っこ飲んで、おごご（おつけもの）、つぼみ菜のお浸しごっそうになってきました！
とにかく、うめがったっすよ～～。

おばあちゃんのやさしさと笑顔に癒されました

茶の間から見える北上川がきらっ、きらっとしていました。


さぁ！茶畑さ、いぐど～～～
茶畑は標高７００ｍのところにあります。
山を切り開いて、茶畑を作った御苦労・・・山を登っていくにつれて感じました。

立派な杉、立派な孟宗竹・・・そこはとても空気が澄んでいました。

１０分ほど登っていくと、茶畑が見えました。
へ～～～～～～っ。お茶畑やん！
すご～～～～！
宮城県やん！！初めてみました茶畑を！










刈った枝や葉っぱが、地面にひかれています。
これが、じゅんたんの役目ですね。
空気をふくんでいるので、根を寒さから守ってくれているんですね。
とっても温かいとか・・・





桃生茶の１年間の生産量は５０ｔだそうです。
お茶の種類は、やぶきた、さやまみどり、ゆたかみどり・・・見た目わたしなんかわかりませんが・・・




北上川が見える茶畑・・・その景色のきれいさにうっとりです。



桃生茶で食育活動をされている矢部園さん。
未来を担う子供たちに、働くことや感謝の気持ちをお茶を通して伝えています。
素晴らしいことですね。

。
いえいえ、宮城県人だからこそ、みやぎのお茶やねん
食糧自給率にも貢献できるのではないでしょうかね。

まずはお茶っこ飲んでみてね
本塩釜の矢部園さんで試飲できますぞ。




カリスマお茶ソムリエの矢部社長！



矢部園さんHP
http://yabe-en.com/top/index.html

食材王国みやぎ仙台駅１Fにオープン！

仙台駅２Fにあった食材王国みやぎが１Fにお引っ越しです。売り場面積も広くなりました！
みやぎのおいしいものかなり増えましたぞ！！

でも、なんかまだ物足りない感じがするのは私だけかなぁ～～～。

みやぎのブランド「エコバック登場」の巻

仕事で古川に行きました！
仙台から新幹線でビューっと１５分で古川に到着です。
居眠りする暇なく到着です。



古川駅ナカにあるピボットも久しぶりです。
及善商店さんのホヤ～～ホヤ＝＝ガンガンに凍ってます！
これからの時期、かなり売れるとか・・・・キムチホヤもあったりで！！



ホヤエキスポでどう仕掛けるか、楽しみですね！！

ひろさきやのカシスジャムめっけ！！
結構このジャム大好きなんですよ！



特選ソースもありましたぞ！！
とってもフルーティーです。


コトPOPもかなりありますぞ！！
スーパーに求めることは、ワクワクドキドキのお店（売り場）にしてほしいことです。
この古川ピボットかなりいいぞ～～。私の好きな古代米のお茶まで売ってましたし（笑）
大間の醤油までも（笑）


あれ～～～～。何これって・・・
青果の九州屋さんの柱周りに展示してあるこの袋って、コメ袋じゃありませんか。
おもしぇ～～～～！！
捨てるのは、もったいないよね～～
さすがだっちゃね！

私はみやぎの銘柄の袋を購入しました！
みやぎって書かれているので、かなりの宣伝になるかもしれませんよね！！
銀座マルシェに持っていきますかね（笑）


このコメ袋のエコバックは、古川のピボットにありましたよ～～～！！
新聞でも取り上げられてるし。。。。かなり面白いと思いますね・。・・・

タイ料理TAちゃんでオカマパーティー・・すごい。

４月４日はオカマの日。。そう、タイ料理たあちゃんでオカマパーティーです。

仮装していかなきゃいけないと・・・あべちゃんとあれやこれやと考えました！！

しか～～～し。当日あまりのすごさに口をあんぐりですよ

キャーここは、どこ？？？

宝塚。。おかま・・・・でも素敵


たあちゃんっファンが大勢集まってくれましたぞ！！

ほとんど女ばっかでしたが、後半男性もチラホラ参加してました！

ここはハーレムのようですよん

メンズはウーマンの奴隷になってます（爆笑）

世にも不思議な画像でお楽しみください・・・

参加者のみなさまとは、ノーメイクで会いたいなぁ～～～はははは・・・決してお化けではありませんよ

次は、クレオパトラでいくぜ！！