食育コミュニケーターsoraのいつも笑顔で楽しく活きよう!

食育コミュニケーターsoraの「食、出会い、笑顔、夢、仲間、家族」を大切にするブログです♪

わかめ兄貴韓流デビューとなるか・・・さかな屋 sanco シマウマ酒店

2016年12月18日 | 日記
久しぶりにわかめ兄貴が仙台入り!

急遽、韓国のテレビ局の方がきて、密着取材を行なったと。

韓国の食事情らしいぞ!

なんと、ヤンさんはこだわりをもっている熱い方とお見受けした!

日本語も堪能である。

先日、韓国のイケメン達と会話したのが役にたつか?!

アンニョンハセヨ!コマオウとか!笑

ついつい、「アナタノコトガスキダカラ」と、チャンドンゴンさんのCMをやってしもた

韓国の方も、日本人もCMを見てない人は、かなり引いてた、誤解されませんように

わかめアニキ密着は明日もあるわけで、韓国でどんな内容になるのか楽しみだ!

さて、さかな屋sancoで、せり鍋デビュー

ここで登場したのが、名取市のせり農家 三浦隆弘さんの農薬不使用のせりだ!

しっかり根っこも洗浄し、根っこも、茎も葉っぱもたべる。

コラーゲンボールを入れていただきます。

鴨肉が、めちゃ出汁でてます。

美味しくてね、参ったぞ!

食感が違うぞ!

締めはおじや。


そのほかにも美味しいメニューがあり、いただきましたぞ!









































絆仲間




三浦隆弘さんは、この界隈にいたので、参戦を!笑
やっぱ、こだわりの人にはこだわりの方がつくんですね〜





新たな出会いに感謝!

オーガニックスーパー ビオ セボン

2016年12月17日 | 日記
ビオセボンさんは、フランス生まれのオーガニックスーパーマーケット。

有機栽培した野菜などを中心に、世界で100店以上、展開しているようですよ。

「ビオ」はフランス語で「有機(オーガニック)」のこと。

「Bio c’ Bon(ビオセボン)」は「ビオっていいね」という意味だそうですよ

日本第一号店は「麻布十番店」。

早速行って来ました!!


2016年12月9日にオープンの「ビオセボン 麻布十番店」は、

野菜は、季節・旬の「有機 JAS 認 証農産物」を中心に取り揃えます。

有機農産物や有機加工品に加えて、フランス直輸入の有機ワインやチーズも取り扱います。

対面販売なので、情報豊かですよ。

写真撮影いいですか?と聞いたところ大丈夫ですとの事。他のお客さん様にご迷惑かけないようにだね。


お惣菜やサンドウィッチなどは、イートインコーナーでめしあがれます。

野菜は、量り売りです。
セルフだけど、欲しいだけ買えるのがいいですよね。
日本初?!
有機のみかんは、めちゃ甘かった。
ミニトマトは、味がありおいしいですね。



















かわいいエコバック!



ナッツ売り場















孫達に、オーガニックチョコレートスプレッドを購入!
美味しいパンに合わせて🍞笑顔が見えますね!



【ビオセボン麻布十番店】
東京都港区麻布十番2-9-2 (旧ピーコックストア麻布十番店跡地)
営業時間  10:00-22:00 
定休日 不定休
電話番号  03-6435-4356
[アクセス・最寄駅]
南北線「麻布十番駅」4番出口より徒歩3分
地下鉄大江戸線「麻布十番駅」7番出口より徒歩3分

青山ファーマーズマーケット

2016年12月17日 | 日記
かぜをひいて、喉が痛い時にオススメがマヌカハニー。

ニュージーランド産ですが、なんと日本人養蜂家のハンドメイド!
それが、宇田ファミリー!
利江母さんの娘さん弓子さんが、ニュージーランドから来てる!



今大人気につき、在庫がわずかです。

殺菌効果があり、ピロリ菌も逃げてしまうほどよ


弓子さん、まゆちゃん親子が、週末青山ファーマーズマーケットで販売しています。










一年ぶりでしょうか?!
嬉しいですわ〜〜

このファーマーズマーケットは、有機野菜や加工品をかなり取り扱っていますし、オシャレですよね。

何度来ても、活気があり、笑顔があります。




























ノンシュガーのバターナッツジャム!孫のお土産に








亀のおの玄米をはんばいしてました。生麹あり!



芽キャベツだ!!









美味しいものに出会うとゲンキニナルネ!


一ノ蔵 SAKE知美楽CLUB 12月 クリスマスにあう日本酒とパンの巻

2016年12月17日 | 日記
ジングルベルが待てない女子にオススメしたい、日本酒とのコラボレーション♪

恋人がサンタクロース🎅♪

クリスマスキャロルが流れるころには♪

ジングルベル♪ ジングルベル♪

仙台は光のページェント一色

なんとなく、慌ただしく感じる今日この頃ですが、これ見て!クリスマスが待てないよ


今回の知美楽クラブは、人気パン教室「ナディハウス」のティーチャー 祐生佳世子先生!


チャーミングな女性ですが、こだわりのパン教室は、予約が取れないほど。


大人女子の胃袋をがっつり掴んでしまってますから



本日のメニュー一品目は、ココナッツオイルで作るホシノ酵母のパンぷキンブレッド、キャロットラペ、アンズのピュレ添え。



カボチャが甘すぎず、パンにあいます。
キャロットラペの酸味と、アンズのあまっ酸っぱいピュレが、マッチング

一個ずつ食べるのもありですが、
一緒に楽しむと二度美味しくかんじます。
お酒は、新発売された純米酒「ワタシノオト」。

《以下一ノ蔵さんHPから抜粋》
ワタシ時間を大切にする、貴女は輝いている・・・・・
どんなに忙しい時でも、ちょっと難しいお願いをしても
穏やかな雰囲気を保っていられる、そんな人でいられたら、憧れますよね。
キラキラ輝いて見えるあの人は、どんな暮らしをしているのでしょうか。
気になりますね。

ひとつひとつの「こと」を大切にする。
今過ごしているこの時間を大切にする。

「自分」、「私に」を大切にしてる。

私らしくいるために、私の心の音に耳をかたむける。心にゆとりのある生活。
キーワードは、ていねいにくらす。

何気ない日常を、特別な毎日と感じていたい貴女に、
飲んで頂きたい「純米酒」ができました。……以下省略

一ノ蔵さんのホームページの「ワタシノオト」に書かれているメッセージ。

あれ????
私のここと????

そう、感じた人がいるかもしれませんね。

だって、私もその一人笑

私の音?

私のノート??

酸味の爽やかな日本酒、スルッといけますよ。






私の大好きなよすえちゃん!!
マーケティング室長さん。
シャレオツで男前。
ステキな発想と、日本酒と料理のマリアジュを考えてくれます。


二品目、山椒の実とピスタチオのグラハムチャパタ アンチョビのクリームスープカプチーノ仕立て!!
こ、これ、めちゃくちゃ日本酒に合いますわ!!!
どんぶりなみなみでもいい、美味しすぎ

お店のナンバーワンになると思う!
これと、特別純米酒 しぼりたてを一緒にどうぞ!


三品目、ふきとゴルゴンゾーラのブルスケッタ。
スモークちーずとキウイの唐辛子シロップ漬けを、ご一緒に
本醸造しぼりたて生原酒と。


土、、実はたべれる土風に加工しましたと 笑
ラデッシュの新鮮なこと、う〜〜まい。


締めは、
シュトーレンとMadena
鳴子の地熱を利用して熟成させた甘く濃醇な、紹興酒よりのみやすいお酒には、甘いお菓子がぐっ〜〜


今回も、胃袋ぎゅとなりました!!
さすが、佳世子先生!!日本酒をしっとりますわ!







ステキなクリスマスのおもてなし🎅いかが?!

宇都宮で餃子の巻

2016年12月15日 | 日記
ゆかちゃんオススメの餃子を食べに行きましたぞ!

チョイと並んだ数分が、美味しさを引き立たせてくれた、

よけいなものなどないよね〜〜♪となぜか、アスカの歌が流れた🎵


半ライス追加でおねがいします!!!

正解だ


美味しすぎます、餃子!!!

たかが餃子!

されど餃子!!!!!!


おいしゅううううございました








薄皮で、ジュ〜〜シ〜〜♪

オーガニック 食材使用 益子焼の里のカフェ スターネットアーク

2016年12月14日 | 日記
益子焼で有名な益子町にきましたぞ!

オサレな女子なら知っている、おっしゃれなカフェ スターネットアークさん。

入り口の少し重そうな、いや、ドッシリと重かった

扉を開けると、カフェとギャラリーに分かれてます。

お好きな方へ行ってね!と言わんばかり

益子焼や、自然素材の服や小物が、ずらっと並んでました。

オーガニックの食材やら、野菜やら、大好きな空間がまたしても現れた

まじすか????ヤラレタ!!!!!と独り言がまた増えたほど、ステキな場所だ

女子達と、軽くお茶したよ

ジンジャーティだったかな、めちゃ美味しかったらしいよ!

わたしはしぶく、黒豆茶ね!!

ランチも提供しているとか、また行きたいな〜〜

































【STARNET ARK】

栃木県芳賀郡益子町益子3278-1

0285-72-2270







Chus チャウス

2016年12月13日 | 日記
カフェショウゾウからてくてく歩いて来ました!

行ってみたい!と心から思った場所!

だってね、オサレな農産物直売所でググったら、Chusがヒットするわけよ

私に行って見てこい!!と神のお告げがあったような、なかったような?!

まあ!行ってよかったっちゃ!

またまた、感動の嵐が

お店のお兄さんに撮影許可を頂きパシャパシャ撮りました!!

ランチも美味しかったし、お店の雰囲気やスタッフの笑顔がよかった。

コンセプトも.......

「おいしい たのしい が集まる。那須の大きな食卓。」

地元の生産者の手で直接届けられる「MARCHE」

その食材を使った食事が楽しめる「TABLE」

那須を満喫する旅の拠点に出来る「YADO」

そうそう!!
そんな感じが伝わるわぁ〜〜






































これ買っちゃった




大人女子にオススメスポットですぞ


【 Chus 】
栃木県那須塩原市高砂町6-3

0287-74-5156

定休日第二金曜日

那須 CAFE SHOZO

2016年12月13日 | 日記
癒しの旅へ!

那須に行ってきましたぞ!!!

女子人気の「カフェショウゾウ」は、知る人ぞ知る黒磯で有名なcafé

カフェ好きなら、一度は耳にしたことがあるとか!



カフェショウゾウから、徒歩二分のところには、直売所と飲食スペース+宿もある「Chus 」
チャウス =茶臼岳から命名したとか????


オサレ女子必見!!


さて、潜入捜査開始


普通の街並み。

すこし寂れたそんな雰囲気もあるなか、

あれ???なんかちょっと違うぞ!!
あれ!????


よ〜〜く見ると

店内は、リノベーションされており、アメリカンポイ???


「わぁ〜〜、ステキ!」がよく似合う言葉だ


アンティークな家具や照明使いの上手なこと!

あちらこちらと写真を撮りたい!!

お店の方に聞いたら、他のお客様にご迷惑にならないようにお願いしますとのこと!!

いや〜OK!! まかせんしゃいいい写真撮れたかな??































ショウゾウカフェでも、じゅうぶん楽しめて、癒される空間だっちゃね



いくつになっても、感動の嵐がやってくるわぁ

まだまだ続くぞ、、那須


道の駅 ましこ

2016年12月12日 | 日記
今年オープンしたばかりの道の駅ましこ。

でかい、広い!

素敵!

栃木県芳賀郡益子町にあるよ。

店内には、コンシェルジュもいて、なんでもきけそうだ!

オシャレな益子焼きも、お土産も、農産物も、惣菜、パンも勢揃いだ!

レストランもあって、その日の美味しい野菜が食べられるメニューや果樹を活かしたスイーツやドリンクもあるぞ!
オリジナルシロップやジェラートも、益子焼の器でいただけるとか。

里山と田園がつながるひろびろとした景色。

益子のおいしいものに囲まれて、ごゆっくりお過ごしくださいと言われりゃ、ず〜〜っとイタクナルワな〜〜



































こだわりの加工品がいっぱい!!デザインもステキね!

ヤラレタウフッ。