一年に一度のたあちゃんのバースデー！
ハッピ～バースデーツゥ～ユー\(//∇//)\
毎年、同じメンバーでお祝いできる喜びに感謝だね。
さんきゅー！
４月の土井親方の料理教室は「タケノコ」さんが登場しました。毎回旬の食材とワタシには初物ばかりで何よりうれしいです。
そして、この教室平日開催だから尚うれしいよん！！
早速丁寧な、親方の手ほどきをうけますよ！
たけのこ、ふき、こごみ、アスパラ、わかめ、うるいと・・・・・山菜が美味しいぞ。
ふきは板ずりして、お塩でゆでます。親方風の若竹煮にはある秘訣が・・・・・おほほ・・・しゃきしゃきふきはハマルうまさ。
完成品はこれね。
筍と海老を挟み打ち！お出汁でいただくとプリプリつるつる（＾＾）
旬のたけのこご飯には、ウルイとこごみを飾り付け・・・・歯ごたえがあってシアワセっす。
そうそう、親方が海藤花を出してくれました。これね、北辰さんでめっけたタコの卵らしい・・・・珍味ですよ・・・・。マジうまいし（＾Ｏ＾）
春の食卓を、旬で頂きましょう！
今日も美味しい料理ごちそうさまでした。
心地よい風が吹きました。さらっと車を走らせてきましたよ！！
子供たちの笑顔が眩しいわぁ～～
ね～～、ね～～～、何が食べたいの？？？
来月が田植えかな？？僕も手伝いにくるよ・・・。
たんぽぽ・・・めっけ・・・
おもしろい！！
三輪車は坂が一番おもしろい！楽しいぞ！
こだわりのワインと美味しい食材のコース料理を頂きます。
至福のひとときですね！
こだわる方はいつのまにか、生産までやっちゃうんですね・・・・。
食育の原点かな～～～。
