カウンターで気軽に野菜天ぷらを食す。無添かき氷mego

おはつ。
お野菜が美味しい天ぷらやさん。

山菜や安納イモ、れんこん、雪下にんじん、サラダ大根、アピオス、イチゴどれも素材を活かして、熱々を頂けるからうれしい。

塩はお好みで、ハイビスカス塩、バジル塩、柚子塩、もう一つはブルー岩塩？！

ちらし寿司には、生の春菊、わさび菜がトッピング。ミョウガや白ごまがアクセントになって、苦み辛味を味わい、甘酢でホッコリ。




グリーンピースと豆乳のポタージュ。






たらの芽、ロマネスコ


安納イモ、人参、いちご


淡路島の玉ねぎ、かきあげ。


ちらし寿司。

山芋かけて二度美味しい。

天ぷらアイス。木苺ソースと蔵王ハーブてィー《平間さんちのだよ》

締めのデザートは、天ぷらアイス！
シュー生地をあげるんだね。
美味いわ！また行きたい！

天ぷらに使っている油はオリーブオイル。身体に優しいのがうれしいね。米粉だからさっくり！もたれずにかなり沢山天ぷらをいただきました。

イケメンくん。重要ポイントだね、カメラ目線もありがたい。笑
天ぷらに日本酒合いますわ。

雰囲気のよいお店。
また行きたいですね。
楽しい友に感謝！







要予約をお勧めします。かなりお得なコースでお楽しみください。

【カウンターお野菜天ぷら　無添かき氷mego　】

仙台市青葉区中央2-2-38　フォーシーズンビル３Ｆ

０２２－２８１－９９３２

営業時間　ランチ　１１：３０～１４：３０

　　　　　　　ディナー１７：００～２２：００

 

たこはい プレゼンツ「愛がＩを救う！」

たあちゃんの仲間があつまったライブ！

たあちゃんＢＡＮＤ，子デビル隊仙台支店、ＨＡＲＵＫＡ　ＩＲＯＮ　ＳＩＤＥ　ＢＥＡＥ.

すごいメンバーが勢ぞろいです。迫力ありすぎです。

すっぴんのたあちゃんがご挨拶です。

不思議な世界へご招待です。

 

 

盛り上がりましたね！いやはや楽しかったわぁ＝＝＝！

子デビルさんのオリジナルは、おもしぇがったです。

 

 

利江母さんと・・・・

久しぶりに利江母さんに会うことができた。

母さんといっても本当の母ではなく、母と呼べる女性なんです

実母の小夜子さんは、９年前に他界。とっても優しく楽しい母でした。実は利江母さんと同じ昭和１４年生まれ。

たまたま仙台のメディアテークで知り合った。話をしているうちに、母の面影を重ねてしまったわけ。

そこから親しくさせて頂いておりますよ（＾＾；

 

 

孫のMayuちゃんが、毎週土曜日に青山ファーマーズマーケットでアピビーのはちみつを販売しているではないか！！

そしたら利江母さんも、銀座で写真を撮りたいために上京すると！！チャンス！！

青山は行きたいと思っていたので嬉しいわぁ！

まゆちゃんの販売しているアピビーのマヌカハニーは、ニュージーランド産。

実はまゆちゃんの家族は、１９９７年に家族でニュージーランドに移住。

お父さんは鍼灸師でミツバチを使うアピセラピーをするために蜂を飼い始めたのがきっかけで養蜂をはじめ、

アピビーブランドを設立しました。→http://apbee.shop-pro.jp/

お父さん、お母さんの味・・・そんなマヌカハニーの看板娘を発見！！

 

 

 

自然豊かなＮＺで、のびのび育ったまゆちゃん、笑顔いっぱいでお客さまにお話をしています。

かなり常連さんが増えてるみたい。

同じく、ＮＺのピーナッツバターも販売。これね、甘くないのよ。

齋藤利江ギャラリーhttp://www.gallerynishiki.com/

 

 

孫たちと遊ぶ

田舎に住む孫達に会いに行ったぞ！

ナナもだいぶ大きくなった・・・が・・・・おいおい

放し飼い？？？？

ド、田舎とはいえ・・・・大丈夫？？？？

 

子供たちも、子犬ものびのびと育っているようだ！

寒いのへっちゃらってことで・・・・走って、転んで、真っ黒になって、ママに怒られて・・・

よく食べて、よく寝て、ヘラヘラとはなしをして、笑って、泣いて、喧嘩して、仲良くしておおっきくな～れ！

 

 

 

ナナは、子供たちが大好き！

 

子持ち高菜入りあんこう鍋

花祭さんで子持ち高菜入りのあんこう鍋を頂いてきましたぞ！

 

この子持ち高菜は、今が旬！登米市はおかやち農園さんで昨年から作ってくれてまして、

今年の初物ね！

 

 

ごちそうさまでした！！！

 

 

 

小さな芽？のところが柔らかく美味しい。天ぷらやボイルして温野菜でもＯＫ！

炒めてもよし、生でもいけるぞ。

タラの芽のような感じかなぁ～～。それより柔らかい。

さて、あんこうはプリンプリン・・・。締めはおじやにして・・・あ～～幸せじゃ＝＝＝。

 

 

 

まるっと丸森西洋野菜でランチ会 in Cache Cache カシュカシュ

コミュニティみやぎ野菜ソムリエの会「産地交流部会」企画のマルマルモリモリのやさ～～いを使ってフレンチだど～～！！ということで、

岩沼にあるカシュカシュさんで特別メニューを頂きました。

 

 

丸森で西洋野菜をつくっているしんこ先輩が、西洋野菜の話をしてくれましたぞ。

 

 

先輩はプンタレッラを作っている生産者さん。プンタの他にもヤーコンでドレッシングもつくっちゃった方ですぞ！

すごいでしょ！

宮城県は、イタリア・ローマ県と友好姉妹県となっていることからイタリア野菜のプンタくんをつくることになった経緯や大変だったこと、これからのことなども語ってくれました。

 

さて、おいしいメニューをご紹介です。

ポワロ（りーキ）とスズキのテリーヌ。

プンタレッラとタルティーボのサラダ。

ひまわり油のマヨネーズソース。

ポワロはまたの名をリーキ。このリーキがうまい！柔らかく甘い・・・生のリーキってね、いがいに堅いイメージ・・・美味しくなさそうだ！のイメージが強いけれど、加熱すると美味しさを発揮する野菜だぞ！魚ととても合いますわ！！ カーボロネロは、テリーヌをしっかり巻いてますぞ！ この西洋野菜は、煮くずれなく甘い。料理を引き立たせる役目もあるんですね！

タルティーボが好きなワタシ。。。。山もり食べたいほど・・・・。もちろん久しぶりにプンタくんも頂きました！！

 

ニンジンのポタージュ　マーブルした仕立て

カラフルニンジンがかわいく美味しいですよ。

 

 

セトワーズ　サフランライス添え

イカとプンタレッラのソテーは、いかのワタも使ってるのでコクがありました。

 

 

デザートは、えごまとヤーコンのヌガーグラッセ、ヨーグルトアイス添え。

美味しさがお口でハーモニーってね！！あははは

 

美味しいお料理をありがとうございました！

 

 

 

 

 

 

 

 

浅草でうなぎの巻

長澤姉さんに連れられて浅草にＧＯ！

 

お嫁さん？？？

モデルさん？？？

おめでとうさんです。

 

 

いらっしゃい！の声が聞こえる。

店に入ったら床は土間？？

築１００年は過ぎたお店だ。常連さんがかなりおったぞ。

うなぎの肝刺し、白焼く、かば焼きと・・・めちゃ美味しいぞ。

タレは甘くなく、しょっぱめ。ワタシ好みである。

ぺろんと平らげてしまった。

姉さん楽しかったね～～。ありがとね。

 

 

太陽マルシェ＆青山ファーマーズマーケットに行ったよ♪

日本最大のマルシェと言われてる月島にある太陽マルシェにレッツゴー！

野菜、加工品のお店がかなり出店してまっせ。

マルシェのいいところは、生産者や作り手からじかに話がきける。

苦労話、楽しい話し、こだわったことなど・・・・知りたいことがすぐ聴けるってことで。

試食もあるから、即買いできるし・・・まして値段交渉もやっちゃうと・・おまけもしてくれるぞ。

 

そんなわけで、太陽マルシェ～青山ファーマーズマーケットと歩いた・・食べた・・・話した・・・買った。満足な１日・・・

青山ファーマーズマーケットに毎週土曜日に出店しているまゆちゃんに会えた。

 

私が唯一母さんと呼んでいる齋藤利江さんのお孫ちゃんだ！

ニュージーランドから、やってきたのが昨年。お父さん、お母さんが手間をかけたマヌカハニーを日本で販売しているんですよ。

アピビーの看板娘のまゆちゃんです！

 

アピビーのマヌカマニーはこちら→http://apbee.shop-pro.jp/

齋藤利江さんはこちら→http://www.gallerynishiki.com/

 

 こちらのピーナッツバターもＮＺ産。甘くないピーナッツバターは塩分をふくんでいるので美味！きっと甘いイメージですが。全然ちがいますよ。かなりのリピーターもおおいぞ！

 利江母さんは銀座の夜の写真を撮るために上京！ひさしぶりにお会いでき嬉しかったですね～～。

 

 

 

2016年 学習発表会の巻

ちょうな～ん孫、じ～なん孫が通園している幼稚園の学習発表会。

今日はちょうなん孫。明日はじ～なん孫の出番です。

この幼稚園よこみね式教育を取り入れているんですよ。なのでスポーツ万能なおこちゃんがかなり多いぞ。

なんてったって身体が柔らかくなるし、逆立ちやブリッチ、鉄棒や跳び箱１０段も飛べるわけ！すごいやろ？？

そんなわけで、さんな～～ん孫も今年年少で入園するのよね・・・おしめが取れていないのに。・・・・

そうそう、４年保育ってあるんですよ。２歳児もしっかりお遊戯してました

 

ちょうな～～ん孫は、今年卒園。最後の発表会です。

たくさん練習しました！泣かずに頑張れるかな？！