エルガーさんのお料理を食べたい！というリクエストにお答えしてくれました。
ありがたいっす。
たっぷりの登米のお野菜を頂けますよ！！感謝っす。
前菜は、ずっきーにボート。お豆腐のピザ風。竹輪のふき巻き。チューリップの野菜。お庭のラズベリー。佐藤望さんのフルーツトマトで作ったミネステローネ！！
お手製ローストビーフ！鎌田さんちのルッコラと一緒に。
お庭のバジルを使ったバジルの海鮮酢飯！風味がありさっぱりと頂けましたよ。サーモンも美味し！
もっこり韮＆うな玉ね！！
大根ときゅうりのおろしで召し上がれ！！さっぱりタコちゃん。
遠藤さんに頂いたワインをみんなで頂きました
締めは、プチチェンマイヌードル！
あ～～お鍋いっぱい食べたいくらい大好きです。
今日も一日ありがとう！！
東京までびゅーっと、母のお墓参りに。
６月はアジサイの季節。雨はつきもの・・・・ってね。
息子と一緒にお墓参りができましたよ。
いつものように母の好きだったくずもち食べてね。
夜は中華街へ・・・寒かったなぁ～～。
女子会で行ったちょーちょ。
かなり美味しいものを提供してくれるぞ！！
おいしい日本酒もあったりしてね！！
時鮭も皮までうまし・・・・きゃ～～
ブロッコリーとアボガドの胡麻和えも美味です。
とうもろこし・・めちゃ美味しかったわぁ！
特にお勧めは、はまぐりしゃぶしゃぶ鍋！最後にご飯＆バターを入れておじやね！！もう、最高の美味しさです。
野菜も炙りものも美味しゅうございましたよ。
冷えた日本酒にあう料理と気の合う仲間たちに感謝っす。
【居酒屋 ちょーちょ】
仙台市青葉区国分町３丁目４－２７ テラスハウス定禅寺１Ｆ
ＴＥＬ ０２２－３９５－９１５０
久々の旬女会！！
今年で１０年？！のお付き合いの女子達。
異業種であり、唯一共通の趣味？！「コーチング」のセミナーで意気投合し、今に至る。奇跡の６人とも呼ぶようだ
美味しい店があれば食べ歩き、こだわりの料理をもとめ旅行に行く気楽な仲間ね。
今年も元気になる美味しいもの食べて集まります！！
うふふ。
このたびは、国分町にある魚屋三代彦蔵さんは、三陸女川町で昭和２２年創業の魚屋岡清直送の魚介がオススメ。
なんたって、お米は登米市のササニシキを使ってくださっているんですぞ！
オーナーさんのこだわりです。
女子会はリーズナブルで美味しいのがたくさんあってと・・・まあ、注文の多いこと
クーポン活用で更にお得がついてるぞ
みんなで食べるから更に美味しさアップだよね。しかし・・・うるさい女子だと思われたに違いない・・・・
石巻産カキのカンカン焼は絶品っす。ぷりんぷりんのカキを堪能しましたよん。
締めはそばのせいろ蒸しね。おいしゅうございました。
デザートまで付いてくるコースっていいなぁ～～。
彼女たちの笑顔に癒された日に感謝！
【魚屋三代彦蔵】
仙台市青葉区国分町2丁目7-13ピースビルⅡ２Ｆ （旧ラーメン国技場裏、ナイタービル向い）
ＴＥＬ ０５０－５８１５－７１０７
ひさしぶりの久保さんハウス訪問！米山道の駅のすぐ裏側にあるハウスが久保さんちのトマトハウス。
旦那さんは、なかなかのイケメンというか、マッチョな方！そんでもってハニカミ王子だ
写真が嫌いなので、今回はＮＧでした！！
奥様は、なんと３０代前半というか、ワタシの娘とおんなじだった
まぁ、しっかり者で働き者である。
若いのに偉いわぁ
御夫婦二人でトマトだけで生計をたてているのである。
今の時期、下段はすでに収穫が終わって、残りわずか。新たな苗の準備やらで大忙し。
トマトも収穫時間が大事である。収穫、選別、袋詰め。
収穫されたトマトは、人の手に触れられると、やっぱ痛むのも早くなるとか。
桃さんと一緒ですね。やさしく、優しく取り扱ってほしいです。
トマトハウスの一角に、ハワイアンを思わせる雰囲気が・・・・あれ？？バーベキューでもすんの？？？
あら、なんとめめこいトマト！
ＯＨ！これが噂に聞く極小トマトのマイクロトマトではないですか！！
なんやねん？？？１センチもあるだろうか？？
奥さんの幸ちゃん曰く、「おいしくない！」と・・・・・・。あら、ワタシみたい
本当のことを言う人大好きってね
でもね、１センチくらいの粒の中にトマトの味はしっかりしてますよ！
そのまま食べても、サラダにしてもいいし。子供たちにはトマトゼリーもお勧めかなぁ～～
おもしろい食材ってことは間違いない
笑顔で頑張っている幸ちゃんです！！
実は彼女すごい人！
登米市 米山丸山太鼓のパーカッショニスト！
仕事もプライベートも大忙しの久保さんファミリーです。
★米山丸山太鼓とは、平成元年に青少年健全育成を目的とした「町おこし」の一環として、結成された創作和太鼓団体です。登米市米山町は江戸時代の伝説の横綱、第３代横綱「丸山権太左衛門」生誕の地であり、この横綱にちなんで太鼓を通して「心の横綱」にと米山丸山太鼓と名付けられました。
風邪気味のへんなおばさんがいますが、気にせんでください。すいません。。。。
登米に行くって大変なのよね。
時間通りにいかない、なんせナビが使えないポイントが多い！
今回は携帯ナビが大活躍だ！！
中田町のきゅうり生産者、菅原農園さんに打ち合わせに行きました。久しぶりの菅原さんち！
菅原お父さん、お母さんはきゅうりの生産者さん。息子の大樹くんはまた別なのよね。
傍ら、農業経済についても教えているティーチャー。
大樹くんに、早くに教わりたかったわぁ～～～「年間栽培計画書」と課題についてね！！
端境期を回避できるための政策。栽培計画書をデータ化すること。管理って大事なんだよね
う～～～ん。
菅原さんちは、いぜんも紹介したけど、昔ね、合宿した先でした！！
合宿といっても、大学生やら一般人が寝起きを共にし、これからの社会、農業についても語り明かしたんです。
メインは、岩出山で開催されたほっかぶり市に出店したみやぎのこせがれネットワークの仲間たち。
楽しかったんだ！私は保護者って感じだったけど、若者の声を、未来を語る姿を目の前にすると大興奮！
な～～～んにも考えていない子供たちとは別格だと思ってしもた。
そんで、お父さん、お母さんが身近な存在でしてね。
庭先も勝手に入って写真撮ってしまいました
お二人の仲良いところを見るとうれしくなっちゃいますわぁ
庭先には、ステッキオやスイスチャード、バジルがお店に出てきそうかなぁ～～楽しみですね！！
無農薬だがら、ルッコラもかなり虫さんが大好き！！
でもね、味わい深いルッコラです。うまいっす
なかよし親子です！
前日、３９度まで熱が上がった。ひさしぶりの風邪
春から秋にかけてイネ科の花粉もあるので、鼻水「タラ～～～」はそうだと思い込んでいたら、午後から悪寒。
このくそ暑いのに、ダウンをきている自分。。。。アホだっちゃね
そんなこんなで、夜中に苦しくて起きたら身体がポッカポッカなわけ・・・・熱を計ったら３９度もあり・・・水枕。
朝一で、病院へいったってわけよ。
大量の薬・・・いろんなところに副作用がでるんだよね。あかん、あかん・・・・。
ちょうど、利江母さんから送ってもらったニュージーランド産「アピビーのハイグレードマヌアハニー」だけで治したい気分
そんなわけで、熱がさがったので、登米へレッツゴー
遠藤幹雄さん、ふきさん御夫妻のご自宅とハウスへ
ふきさんと言えば、生で食べる寒ジメ白菜は超有名！有名には訳があり、大玉でかつ美味しいのである。
これって白菜？？？？って感じのみずみずしい白菜。寒ければなおさら甘くなる。←だから白菜は寒い場所がいいんだって。
美味しければ、お客さまは値段じゃない！ってね。感じたのも白菜と出会ってから。
キャベツの千切りをたべるより、白菜の千切りが美味である。もちろんファンもかなり多い
寒ジメ白菜の他にも、イタリアンナス、秋にはコールラビ。そうそう、このコールラビはトラストビルの花祭りの親方が毎回購入し、メニューにもなったくらい！！化けましたぞおほほほほ
花祭ＨＰ→http://www.hanamaturi.com/
↓ これがコールラビの浅漬けよ！さっぱり頂けます！
昨年の冬に行った時は、下仁田ネギのソースまで（登米産）すんばらすい！
花祭りにワタシも行き、登米コース味わってきたし・・・・やっぱ野菜は登米美味しいぞ！！！って叫びたいね
さて、ハウスの中では、トマト、ナス、イタリアンナス、万願寺等が花を咲かせてます。
今年は、加工用トマトのサンマルツァーノも初登場である！トマトもね、チェコスロバキアの伝統品種のスタピストマトもでて
くるぞ！その他にもピッコラルージュ、ロッソナポリタン、ピンキー等。本場イタリアのトマトらしきものがかなりである。
きっとそれをまっているお母さん方は、ハートをズキューンである
惚れてまうで
皮がかなり柔らかい！ナスは昨年も出荷していただいた「くろべえ」も登場してきますね。おいしいぞ！
ハウスの中、かなりの温度がありますが、なんとハウスの住人を発見
ど根性カエル君！！かなり前からいるとか・・・・。ど根性カエル君は、害虫駆除もしてくれるすぐれもの？！
じっ～～～～と、座っていて近づいてきたらパクリ
あんたは偉いよ～～～（まるちゃん風に）
ネットで虫さんゲット！
ハウス内ところどころに、ネットが置かれてます。アザミウマなどきゅうりハウスにもいた憎い奴！
花の芯の中に入り悪さをするそうですよ・・・・
この季節、収穫時間が大事だとふきさん御夫妻は語ってくれました。収穫時間をずらすだけで、出荷される野菜の鮮度が変わる。お店に到着することには、シナ～～～ってたり、切り口が劣化してたりと大変なことになると。
ワタシらも「だからか？？！！」と納得。
現場でしか聞くことができない声ってなおさら大事だと思いましたね！！
夏本番！遠藤さんちのトラックマルシェ！こうご期待あれ
遠藤さんちの野菜畑ブログ→http://blogs.yahoo.co.jp/mirokuno_kaze
ここに野菜のコト勉強中の菅原っち
野菜ソムリエの資格を持つ最強ウーマン
・・・・お勉強のためには、まずは食べることからはじまります。
昨年１２月のトラックマルシェはこんな感じでした！！
福田町駅から徒歩１８分くらいかな～～。
爽やかな風をうけて・・・テクテクとのんびり歩いています。
携帯ナビでようやく到着です。
ひっそりとした住宅地の中にあり、大きな目立つ看板も掲げていませんが、
知る人ぞ知る隠れ家的なレストラン。
店内に入るや、クラッシックの優雅で壮大な雰囲気と、店主が描く絵画がところどころに。
ひときわ目立つ暖炉は、オーブン付きのすぐれもの！２０年も使われてきたとか。
エルガーさんの大人気メニューのチェンマイヌードルを早速頂きましたぞ！
タイ人のお友達から教わったとかで・・・・それもすごいですよね。お店の看板にしちゃうんですから！
実は、エルガーのオーナーシェフの遠藤さんは、あがらいんの野菜を購入してくれる常連さんである。
新鮮なお野菜に新たな命と付加価値を与えてくれます。
わぁ＝＝＝アツアツが登場しました。
ワタシ好みの味！！！
鶏肉がほろほろと柔らかいし、味が染みてうまぁ～～～い！！
ココナッツミルクで煮込むことで、柔らかくなるとか・・・
讃岐うどん？の太麺と、パリパリ麺がスープと絡み、歯ごたえ食感は抜群。野菜もたっぷりよ！
ジャガイモホクホク。紫玉ねぎも甘い。不思議なことに高菜の漬物がアクセントになっています。
ボリュームがあって、これだけで満足になっちゃいます。
濃厚なスープは、美味しくて全部飲み干してしまいましたよ。
野菜たっぷりのサラダ、デザートとこれまたすごい！おまけでお菓子付きですぞ！
サラダ用のドレッシングも手作りです。
サラダには、アイスプラントやフェンネルもついて香り爽やか！
デザートには、ドラゴンフルーツやパッションフルーツ（登米産）まで。
ランチで９００円とはめちゃ安いですぞ！！
癒しのアジアンランチで女子力アップ！
オーナーシェフの遠藤さんは、とても穏やかでやさしい口調の女性です。
とっても癒されましたぞ！！
また、チェンマイヌードルが食べたいなぁ～～。
御馳走さまでした！！
【喫茶エルガー】
仙台市宮城野区鶴巻１－４－２８
ＴＥＬ ０２２－２５４－６９８６
営業時間/１１：００～１９：００
定休日 日曜日
帰りは、なんと・・・・岡部商店さんで寄り道を！
ここでは、生産者限定のお米を買えますぞ！！
地域ならではのお店になっていますね！！
２０１５年5月２８日に２９５０ｇの男の子が誕生しました！
４人目の孫ちゃんである
娘さんは、２人目以降すべて計画出産してくれた・・・まさにぴったしカンカンな優秀な母体である
痛かっただろうにね、ありがとうございます。そしておめでとうございます。
さて、私は３人の孫ちゃんと5泊６日を過ごしたのである
その名を「最強家政婦は見た」毎日がドキドキハラハラ・・・・の毎日である。
朝早くから起きて・・・ぎゃーぎゃーバタバタ・・・・・あそぼ？？お腹すいた？？？←５時半から起きてれば腹も空くわなぁ・・・
わてより、早いのにはびっくりだわ
朝はムコ殿のお弁当こしらえて、孫達に朝食だして、幼稚園に送っていく。
幼稚園に送っていくも、三男孫ちゃんは園の遊具で遊びたいと・・・しばし遊ばねばならない・・・
自宅に帰るも、洗濯、レイコップ、掃除機、夕食の準備と・・・すでにお昼になる。
それから娘のいる病院へ！
幼稚園にお迎えにいくも・・・・みんな遊具で遊んでなかなか帰らないので、おもいっきり遊ばせて疲れさせて早く寝せようと考えた。
砂場で、滑り台で・・・・真っ黒になって遊ぶチビ達
お家についたらすぐに、お風呂に入れまっせ
夕食は、野菜、お肉、お魚をたっぷりだしてますが、すべて完食です！
偉いんだよね～～～。
長男孫、次男孫は、アトピーっ子である。お薬つけないと痒くてね・・・カイカイ・・・涙
かわいそうですよ。
食物もお掃除も大事ですね。
そんなめんこい孫ちゃん達、３人揃えば、かしまし娘ってね。
まんずうるさいのなんのってね。余りにもひどいっす。
それが、一人づつならね。・・・・借りてきた猫のようなんよ・・・・
３人ともかわいいワタシの孫ですね。
４男さん、この世に産まれてきてくれてありがとうね！
大きくなったら、私のこのブログを見てほしいなぁ～～～。
