スペイン料理のアルアヒージョ（スペイン語では刻んだニンニクの意）を作ってみました、ブラックマッシュルームがなかったのでエリンギで代用しオクラも入れてみました。バケットを用意してオイルに浸していただきました。スペインのバルで食べた時はたしか牡蛎とブラックマッシュルームだったような記憶があります、私はタコで作ってみました。昨日、友人から畑で育てたスイカをいただきました。冷やして今夜食後のデザートで味わいました。鳥よけなどをして丹精込めて作られたのだと思います、ごちそうさまでした。
台風が接近していて、山口県は進路の東側にあたり風・雨ともに激しくなりそうでとても心配です。昨日は昨年大災害が起こった岩国市西部の災害現場を見てきましたし、土砂で川が埋まってしまった市内の住宅地にも行ってきました。土砂崩れ現場では、いまだに倒れた竹や杉が放置されたままになっているところもありましたし、重機が入って復旧作業の真最中の箇所もありました。週末の台風の影響がとても気になりますし、県内の各市町でも職員の方々は、休日出勤なのかもしれませんが、待機が空振りになるようだといいですね。
