空心菜

数年前から、近くのスーパーで、空心菜が売られているのを
見かけるようになり、見かけたら購入！して、あれこれ工夫して楽しんでいる。

今日も、今年お初に発見したので、いそいそ購入してきました(^^ゞ

早速、、、にんにく炒めにしてみました(^^)

昔、、、友だちと行った台湾で食べて、おいしさに感激してから、
アジアへ旅行するたび、メニューに見かけたら、必ず食べてるかもしれないほど
好きなもの(^^ゞ

自分で作ると、、、感激した味には程遠いかもしれないけれど、
そこそこおいしくはできるので、またスーパーで見かけたら購入するのだろうと思う。

地元でできた野菜のようなので、育ててくださってる方に感謝しつつ^^

今のところ、ワンパターンな料理法しか試していないけれど、
頻繁に購入できるようになったら、あれこれ試してみたいかも(^-^)