1週間ほど前に野々市町にあるコミュニティートレードalさん(http://www.h4.dion.ne.jp/~ftc/index.html)から連絡があって、フェアトレードのチョコレートを置かないかと言うお誘いを受けました!
alさんには知り合いの紹介で、夏前に初めて伺い梅肉エキス作りを習ってきました。気の遠くなる作業でできるのはわずかと言う梅肉エキスでしたが梅をすりすりしながらいろいろとお話ししながら楽しいひとときでした。
その後も1、2度伺ったり、能登カフェのパンフレットを置いてもらったりとしています。
そして今回、alさんからフェアトレードのチョコレートを置いてみませんかという話を頂きました。
フェアトレードって!?
簡単にここで説明しようと思ったのでが、簡単にできないので、興味のある方はフェアトレードクラブal内のページをご覧ください。(http://www.h4.dion.ne.jp/~ftc/nani/nani.html)
さて、そんなことでフェアトレードのチョコレートが能登カフェにやってきました。
小さい板チョコが一つ250円と決して安くはありません。
ただ、その値段がチョコレートを生産している人たちが普通に生活ができるために必要なだけの収入を得られるような価格であり、安く安くとやっているところにはどこかに無理があるということなのでしょう。
そして我々にできることが、チョコレートを始め、フェアトレードの商品を購入することによって、作り手の生活と、その商品をつくる誇りが守られるということです。
一つのチョコレートに様々な物語が詰まっています。
チョコレートの包装の裏紙にも説明が気がついていて、物語が詰まっています。
ちょっと重みのあるチョコレートです。
そして、そのお味は。。。
食べてみてのお楽しみ!!
おいしいですよ。むふふ。
このチョコレートは能登カフェに限らず身近なところで手に入るかもしれませんよ!
また、alさんのホームページでも販売しています。
バレンタインのチョコレートシーズンに、チョコを組み合わせたり、他のフェアトレードの商品と組み合わせたりして販売しています。
甘いだけじゃない、物語のあるチョコレートです。
チョコレートの後ろに隠された物語を知ること、学ぶこと、そしてやはりチョコレートを食べること!!それが重要かなぁと思い、チョコレートを全種類制覇しようと密かに企んでいるのであります。
alさんのネット販売ページはこちらです→https://cart1.fc2.com/cart/alweb/?ca=11
alさんには知り合いの紹介で、夏前に初めて伺い梅肉エキス作りを習ってきました。気の遠くなる作業でできるのはわずかと言う梅肉エキスでしたが梅をすりすりしながらいろいろとお話ししながら楽しいひとときでした。
その後も1、2度伺ったり、能登カフェのパンフレットを置いてもらったりとしています。
そして今回、alさんからフェアトレードのチョコレートを置いてみませんかという話を頂きました。
フェアトレードって!?
簡単にここで説明しようと思ったのでが、簡単にできないので、興味のある方はフェアトレードクラブal内のページをご覧ください。(http://www.h4.dion.ne.jp/~ftc/nani/nani.html)
さて、そんなことでフェアトレードのチョコレートが能登カフェにやってきました。
小さい板チョコが一つ250円と決して安くはありません。
ただ、その値段がチョコレートを生産している人たちが普通に生活ができるために必要なだけの収入を得られるような価格であり、安く安くとやっているところにはどこかに無理があるということなのでしょう。
そして我々にできることが、チョコレートを始め、フェアトレードの商品を購入することによって、作り手の生活と、その商品をつくる誇りが守られるということです。
一つのチョコレートに様々な物語が詰まっています。
チョコレートの包装の裏紙にも説明が気がついていて、物語が詰まっています。
ちょっと重みのあるチョコレートです。
そして、そのお味は。。。
食べてみてのお楽しみ!!
おいしいですよ。むふふ。
このチョコレートは能登カフェに限らず身近なところで手に入るかもしれませんよ!
また、alさんのホームページでも販売しています。
バレンタインのチョコレートシーズンに、チョコを組み合わせたり、他のフェアトレードの商品と組み合わせたりして販売しています。
甘いだけじゃない、物語のあるチョコレートです。
チョコレートの後ろに隠された物語を知ること、学ぶこと、そしてやはりチョコレートを食べること!!それが重要かなぁと思い、チョコレートを全種類制覇しようと密かに企んでいるのであります。
alさんのネット販売ページはこちらです→https://cart1.fc2.com/cart/alweb/?ca=11
チョコに注目が集まるバレンタインのこの時、フェアトレードの想いと共においしいチョコたちがたくさんの人の手に渡ってくれると嬉しいなぁと思います。
しばらくの間ですが、かわいいうちのチョコたちをどうぞよろしくお願い致します。
今月中にはまた遊びにお邪魔したいです。
チョコレート、とても好評です!
そして、フェアトレードを同時に知って頂いてもいるようです。私自身まだまだ勉強不足なので、ついつい説明不足になってしまいますが、頂いたパンフレットと、alさんのページで勉強させて頂きます。少しでも多くの人の目に触れて手に取ってもらえるといいですね。
きっとこの価格の裏にはご飯も満足に食べられずにこき使われている人がたくさんいるんじゃないだろうかとか大事な生産過程を省いて安易にあぶない薬使っているんじゃないだろうかとか。
自分も今まで大豆からお豆腐を作ったり納豆を作ったりした経験がありますが、そういう安価な物には決してマネの出来ない味わい深さを実感します。
昨日もチョコ3種(大)をまとめ買いして新年会に差し入れてきましたが、ほんっとうに甘くて美味しい。
しかも白砂糖のしつこい甘さではなく、優しい味。
今、アルに行くと(運がよければ)FTチョコのビターを使った「魅惑のガトーショコラ」が食べられます!
これがまた本当に魅了される味です。
レシピもアルさんのページにありますので作ってみてください。
ぐっちさん>も一度行きたいので、その時は是非一声かけてくだされまし(笑)
私もこのチョコレートが大好きでいつもネットで注文しています。
能登カフェでも販売をはじめたと知って嬉しいです。
私はホワイトクリスピーが好きです。
初めて食べた時思わず「おいしい!!」と叫びましたよ~。
能登カフェに行く楽しみがまたひとつ増えました!
このチョコレート、本当においしいですよね。
あらゆる意味で自信を持ってお進めできる一品が能登カフェに加わってうれしく思っています。
お客様に説明するためにも全種類性はせねば!!
魅惑のガトーショコラ、食べたい!!