よもぎのクレープ（イチゴ入り）

新メニューを紹介するにはすでに、２、３週間経ってしまっているのですが、ご紹介致します。
とはいえ、いつまでメニューにあるかはわかりませんが。。。
よもぎのクレープです。（写真。あんまりうまく撮れてないですね．．．）
よもぎを皮に入れているので、とてもきれいなグリーンです。
そして中身は小豆入りの生クリームとイチゴの甘煮。

最近ようやくブログに載せようと思ったのも、イチゴを能登島産の旬のものを使う季節となったからです。
この季節、きわめて短いかもしれませんが．．．

まったく、イチゴの季節であります。あちこちのばあちゃんの畑がおいしそうなイチゴをぶら下げています。
大きなイチゴ畑があるらしい、まさこさんの家から毎朝持って来てくれます。
朝露に濡れながらイチゴを取って来てくれます。
やはり、取れ立ての室温のイチゴはおいしい。冷蔵庫に入れてしまうとなんだか固くなってしまう気がします。

二日程前、聞きたいことがあって隣のおばあちゃんところに行ったら、畑から帰って来たおじいちゃんがイチゴをくれました。
ほんとうはおばあちゃんに食べさせようと思って取って来たのではないかと、ちょっと遠慮しながらも、しっかりともらってしまいました。それから、昨日も夕方犬の散歩していたら、知っている人が雨降る前にイチゴを取らないとということでイチゴ畑でせっせとイチゴ取り。運良く通りかかった私。
イチゴ食べるかぁ？と聞かれ、頂きまーすと私。
袋に一杯のイチゴをもらいました。
取り立てのイチゴは本当に瑞々しくおいしい。
そんなイチゴを甘煮にするのはちょっぴりもったいないのですが、クレープにはその方があうと私は思っています。
瑞々しいイチゴは私がたっぷり食べるということで勘弁してください。