イカの干物。

先日、朝仕事に行く前にお隣のおばあちゃんがイカを持って来てくれました。

そして、家で仕事している旦那さんから、仕事中にメールが送られてきました。

イカ、こんなふうにしたんだとか。

もちろん、例のイカさき包丁使ってね。

翌日、客人と一緒にお昼に炭火で食べました。
プリンプリン。

干したのは２時間ほどだとか。
ちょっと干すだけで旨味倍増です！！