チエの目日記

石川県の能登島えの目町からお届けしております。

お隣さんから

2005-05-18 16:47:05 | 能登のごっつぉ
今朝、台所越しの外に人の声が。
隣のおばちゃんが”ねえちゃん”と、私の事を呼んでいた。
窓を開けると魚がいっぱい入ったボールを持っているおばちゃん。
“ねえちゃんこれ食べんか?”と。
喜んで頂く私。
隣のおばちゃんは時々私に魚を持ってきてくれます。
ハチメ(めばる)の小さいのを持ってきてくれた時は、“みそ汁にしたらいい”といって、内蔵も取って、ネギも一緒に持ってきてくれた事もありました。
それに、もずくを頂いた事もあります。
能登島産100%のもずく。とっても細くてぬるっとしていて美味でした。

話は戻って・・・
“ねえちゃん、これ面倒見れっか?”(さばいて処理できるかという事)と聞かれ。
下手なりにも魚をさばく私は大丈夫といって受け取った。
えっと、この魚の名前は何だったっけなぁ。
”ぎゃっちょ”??と”ちかい”だったような。(誰か正確な名前を教えて下さい。)
小さい方はウロコとって、背びれとって、内蔵とって、塩こしょうつけて唐揚げにするといいよとおばちゃんよりアドバイス。
南蛮漬けにしてもいいとか。
朝、一生懸命魚をおろす私。
これがかなりの量。
なんとか処理し、調理は母親へバトンタッチ。今晩は唐揚げが食べられるはず。

定休日の散歩

2005-05-18 16:19:34 | 能登散歩道
昨日は定休日。
お昼に岐阜からの知り合いが来客し、バーベキューをしました。
午前中にちょっと散歩。
今は藤の花が山のあちこちに咲いていて、新緑に藤色がふわっと広がっているのに目を引かれます。
それにピンクの花が山道を通ってくるとあちらこちらに咲いています。
何の花だろうと思っていたのですが、ある知り合いが能登カフェへ来る途中に2、3本拝借して持ってきてくれました。
そしてその花の名前は“田植え花”というと教えて頂きました。
調べたところ正式にはタニウツギ(谷空木)。
ピンクの花は本当かわいいですね。
それからアケビのような実がなると言う”おんべ”という白い花。蔓状にラッパ状の白い花がとっても可憐。
あとは不明な(私が知らないだけの)実のなっていた植物。
そんな植物をみながら青空の下の散歩。わずかな時間でしたがとっても気持ちよかったな。