今週はバーベキュー

20日（金）15時から会社でバーベキュー大会です。

飲めや踊れ、吐けの大騒ぎ。



私の担当は、赤城のトウキビ仕入れと、当日の焼きそば調理です。

工場の連中、今から楽しみにしてくれてるのでうまいやつ喰わせなくっちゃ。

でも、私は翌日、鼻から胃カメラなので、ぐっと押さえなければなりません。

まぁ、焼き方にまわれば食べる暇なんてありませんが！

当日の焼きそばメニュー

・普通のソース焼きそば
・普通のソース焼きそば＋半熟片目焼き卵＋鰹節＋青のり
・海鮮（エビ、いか、ホタテ、アサリ）＋塩焼きそば
・ラー油で炒めたピリ辛焼きそば醤油味

どうせ酔っぱらいたちが喰うのだから適当に・・・・とは行きません。

久しぶりの参加なのでウデをふるっちゃいます。

そのほか赤城のトウキビ、今年最後の恵味ゴールドを小口に切ってふかしたモノを用意します。

これは炭焼きも抜群です。