娘イワシ料理に初挑戦！＆「８０歳の壁」

本日の東京は肌寒く

湿気がありますが、

気持ちがいい。

娘がイワシ料理に初挑戦、

オイルサーデンです。

これは、オーケースーパーの社長さまから

いただいた霜降り肉を

わが家で一緒に食べたとき、

ついで出したものが美味しかったので、

作ってみたとのことです。

「わが家で牛肉パーティ」

イワシをオリーブオイルで煮ただけ。
ニンニクと鷹の爪を入れて。

娘はこれまで、

イワシ使ったことがありません（汗）

オイルサーデンどころか

イワシ自体が初体験です。

かくいうﾜﾀｼも

節約生活を始める前は

使ったことがありませんでした（汗）

処理が面倒そうだし～。

でもスーパーでは

処理済のものを売っていることがあります。

それを見つけたら必ずゲット。

安いだけではなく、

含まれる栄養素DHAやらEPAやらは

コレステロール値を下げるなど

身体にいい。

今話題の一冊～～。

「８０歳の壁」（和田秀樹著）

書いてあることは

そう珍しいことではありませんが。

高齢化社会とあって、

認知症予防にいいとか、

「朝活」「音読」「魚介類」

「本を読む人の認知症リスクは

読まない人の６５に減少するとのこと」

娘は３０代ですが、

イワシ料理に目覚めたので、

安くて健康な毎日を

送れることでしょう（タブン）

孫も

食べ慣れるとより健康になりますね。

若いうちから

健康習慣を無理なく作っておくと

年を重ねても楽ですね。

おまけに

お金が貯まる＝＝？

ちなみに

娘の家の近くのスーパーでは

開いたイワシ４尾で２７０円！

わが家の近くでは８尾で２００円。

スーパーによって

これほど違います。

ということで、

本日は娘イワシレシピに

目覚める、でした。

母、喜ぶ！の巻でした。

健康寿命を美味しく伸ばしたいものです。

最後までお付き合い

ありがとうございました。

応援ポチ

励みになります。

にほんブログ村
にほんブログ村