不安が一番人をダメにする。コメント～～パンの耳スイーツ二つシナモンロールと

本日の東京、

風は冷たいですが、

まずまずのお天気。

朝散歩に出ると、

遠くの空にグレーの濃淡の雲の

隙間にとても美しいブルーが

見え隠れしていました。

見惚れるほどのきれいさでした。

青一色より、

グレーの合間のブルーは

余計に美しい～～。

素敵なコメントをいただきました。

「個人的な考えですが、

人間にとって一番の害は
不安だと思います。
不安をいかに安心に変えていくかが

人生を楽しく過ごす秘訣だと思います」

私も前々からこう思っていました。

波風、山あり谷ありの人生でしたが

（過去形か？）

これまでどん底だなと思ったことが

何度かあります。

その都度

大きな不安に襲われました。

そのため、痩せ衰え～～。

今、冷静になって思い出してみると、

現実はそれほど悲惨ではなかった、

と思います。

「不安」という幽霊に脅かされていました。

パンの耳でシナモンロールを作りました。

シナモンロールが好きで、

そこで、でもパンから作るのは大変、
売っているものは甘すぎる。

パンの耳をクルクル巻いて、

牛乳と卵を混ぜでかけます。

このときあまりたくさんかけないで、

パンの耳のカリカリ感を残したほうが

美味しい。

シナモンをかけ、あれば干しぶどう、

ジャムなどを。

グリルで焼いて出来上がり。

お店にも負けない美味しさです。

「不安」は汚部屋と同じで

ちゃんと向き合ってみれば、

それほど怖くない。

でもそのままにしていると

①自分に向かう

②他人に向かう

この二つに分かれ、

自分に向かう人は

食欲がなくなり、気力がなくなり、

どんどんダメになっていく～～。

人に向かう人は～～。

周りの人を責め、

その上自分まで責め、

やはり自分を侵食していきます。

もう一つはパンの耳ラスク三兄弟。

パンの耳にオリーブオイルをかけ、グリルでこんがり、

砂糖、私はチョコをかけてみました。

イタズラで串に刺し、

団子三兄弟ならぬラスク三兄弟！？

不安を感じたら、

しっかりその正体を見つめて、

対策を考えましょう。

美味しいモノを食べて

私の大好きな

「みをつくし料理帖」の澪ちゃんは、

「何かを美味しい、

と思えれば生きていける。

たとえどれほど絶望的な状況のなかでも、

そう思えれば生きていける」と

言っています。

コメントではこんな嬉しい

お言葉をいただきました。
「紫苑さんの生活術は

それを体現されていると思います」

嬉しいです。励みになります。

澪ちゃんに教えてもらいました。

もっと前から読んでおけばよかった。

刊行されてなかったけど。

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「みをつくし料理帖」のお仕事センス

というわけで、

本日はみをつくし、いえ

不安は怖いというお話でした。

最後までお付き合い

ありがとうございます。

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