牛ユッケ

 

≪牛ユッケ≫
≪タラ汁≫
≪じゃが芋の煮っ転がし≫
≪さやえんどうの煮物≫
≪サーモンチーズフライ≫

 

 

オットに疲れが見え始めたため（私も？）、牛の生肉を買ってきました。
顔なじみの精肉店で、「ユッケ用のお肉ちょうだい」
とお願いすると、店主が奥の大きな冷蔵庫から、真空パックされた上質のお肉を出してくれます。
店頭にはそれなりのユッケ用のお肉が並べられているにもかかわらず、
霜がたくさんのった、いいお肉を切ってくれるのは、今までの信頼関係の賜物・・・

醬油やごま油等で味付けし、松の実、わけぎ、ゴマ・・・・・仕上げに黄身を乗せれば出来上がりです

 

タラが安かったので、タラ汁。
大根がなかったので、タラとわけぎだけ・・・・のお味噌汁となりました

 

 

小芋だけの煮っ転がし。
この煮物は私の十八番なんです
マヨネーズつけて食べるとおいしいの

 

 

さやえんどうの煮物。

 

 

サーモンチーズフライです

 

 

牛ユッケ・・・・・実は二次会で食べました
最近娘がずっと二次会まで付き合ってくれるんです

だから・・・・・・缶ビールがなくなるのが早いこと早いこと
ボーナスでたら、１ケース買ってもらわなくちゃ